＜豊中発＞こんにちは。北摂地域特派員のにこです。
今回私がお邪魔したのは、8月にオープンしたばかりの自家焙煎珈琲店、「ナカコーヒー」さん。コーヒー好きなら誰もがつい足を向けたくなる、すぐ再訪したくなる。そんなお店の素敵な雰囲気ごと、ご紹介できたらと思います！
ターコイズブルーのタイルに一目ぼれ♪
「ナカコーヒー」さんの最寄りは、阪急宝塚線・曽根駅。駅前から国道176号線に出るまでの一帯は、美味しいカフェやレストランが数多く点在する、私もお気に入りのエリア。お店は、駅から東へ徒歩5分、そんなグルメゾーンの真ん中に位置しています。
奥様がデザインされた、お茶目なロゴマークの看板が目印です♪
お店に入ると目に飛び込んでくるのが、色鮮やかなターコイズブルーのタイルカウンター。
もともと、自家焙煎の珈琲豆を通信販売されていたオーナーの中さんご夫妻、実店舗を持ちたいと考え始めていた矢先にこのタイルと出会い、一目ぼれ。タイルに似合う物件を探して、タイルが映えるカウンターを手作りされたんですって！
そんな店内は、一人でも入りやすくて落ち着ける、すっきりスタイリッシュな佇まい。
この「ナカコーヒー」さん、平日(水曜～金曜)は、なんと朝7時オープン！待たずに受け取れるエスプレッソベースのアメリカーノ(朝9時まで300円、以降は450円)があるので、忙しい出勤途中でも朝一番の元気をテイクアウトできるのが嬉しい！ ワンちゃんの散歩がてら来られるお客様もいらっしゃるそうで、確かに、表のベンチでワンちゃんと一服できたら気持ちいいだろうなぁ、なんて想像しちゃいます♪
枠にはまらない本格コーヒーで「私好み」を発見！
お店では、焙煎したての新鮮な美味しさをお客さんに味わっていただけるよう、なるべく少量ずつの焙煎を心がけていらっしゃるそうです。また、豆の個性やドリンクの種類によって、実際に飲み比べながら焙煎する時間を微妙に変えているとのことで、根気のいるプロセスには脱帽です！
そんなメニューの中で今回ふと気になったのが、2種類から選べる「本日のラテ」のうち、「酸味とミルクのハーモニーが合う」とおススメのあった、「ニカラグア産アナエロビック」のラテ。
普段は断然、酸味より苦み・ラテよりブラック派の私。全くなじみのない組み合わせに初チャレンジしてみました！
カップの色もカウンターとお揃いでかわいいなぁ、と思いながらラテを一口。ミルクの風味に負けない豆のコクがあって、まろやかなのに飲みやすい一杯でした！中さんのお話によると、通常ラテ用に焙煎する豆は深煎りが多いのですが、「アナエロビック」という方法で発酵させたこちらの豆は、浅煎りの方が味わい豊かに仕上がったのだそう。枠にとらわれず美味しさを追求されることで、豆の魅力が最大限に引き出されているのですね。
中さんのお話からは、「本当にコーヒーが好き！その美味しさをお客様に味わって欲しい！」という熱い気持ちが伝わってきて、私までワクワク。お話を伺っているうちに、お豆本来の酸味、というものを味わってみたくなり、同じ豆のブラックも注文してみました。
ブラック用のカップは、色は同じですが面白い形！
コーヒーの香りを楽しめるよう、飲み口が小さくなっているんですって。
こちらは、お豆のコクはそのままに、酸味というよりは、後味にさわやかな甘酸っぱさが残る感じで、美味しい！自分でも知らなかった「自分好み」を、「ナカコーヒー」さんで発見できちゃいました♪
コーヒーにピッタリのスイーツも！
お店では、コーヒーと一緒に楽しめるお菓子も扱っておられます。
豊中駅前にある人気店、「YAKIGASHIYA Lucca(ルッカ)」さんの焼き菓子をはじめ、金平糖やチョコレートなど、気軽につまめるサイズのお菓子がたくさん！
朝活にも、お散歩にも、午後のブレイクタイムにも。皆さまも是非、美味しく楽しい「自分好み」の一杯を見つけにお越しくださいね♪
NAKA COFFEE roaster (ナカコーヒー)
住所：豊中市南桜塚1-22-5、GARE102
TEL：080-2957-9030
営業時間: 7:00～18:00、土曜日・日曜日10:00～18:00
定休日: 月曜日・火曜日
（リビング北摂Web特派員：にこ）
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