2022年になりました！今年もまちっと柏をよろしくお願いします。
新年最初の記事は、「無添加 柏ふりかけ」の紹介です。
今年の秋、あけぼの山農業公園にコスモス畑を見に行った時、売店で見つけて思わず手に取ってしまいました。柏のかぶ、しょうが入りのふりかけって、珍しくないですか？
裏面を見ると…
「生産高日本一の柏のかぶ、柏の生姜に、糀（こうじ）の発酵調味料を加え、カルシウム・ミネラルたっぷり」と書いてあります。たしかに、煮干し、ごま、乾燥わかめ、などなど体にいいものばかり。
「無添加 柏ふりかけ（かぶ、しょうが）」396円
実際に食べてみると、噛み応えがあり、しっかり具を感じられます。私はご飯派ですが、「冷ややっこ、焼きそば、スープ、サラダ、パスタにもご利用いただけます」と書いてあり、チャレンジしても楽しいかも。
「道の駅しょうなん」「柏の大地」で購入できるほか、日本文化糀協会のサイトでも販売しています。
URL： 日本文化糀協会
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この記事を書いたのは…
まちっと編集部あずき
美味しいグルメがあって、買い物にも不便がない。人も温かい。お気に入りがたくさんある柏には、仕事でもプライベートでも通い続けています！
