【柏市】まちっと柏でご紹介したお店の閉店情報

2024年12月18日

「まちっと柏」をご覧の皆様、東葛地域アンバサダーのグリフォンです。
こんにちは。

さて、師走の名の通り慌ただしく仕事に追われている皆さんもいらっしゃるかと思います。
私もここ最近は忙しくてSNSを見る暇もないほど忙殺されておりました。。。

こうなるといけないですね。
知り合いのお店が閉店する・したという情報もかなり遅れて耳に入ってくることになります。

今回はまちっと柏でもご紹介したことがあるお店の閉店情報を２件ご紹介いたします。
どちらも、南柏にあるお店ですよ。

久兵衛屋　南柏店は2024年12月15日（日）で閉店

まずは「自家製うどんの久兵衛屋　南柏店」。
ずいぶん長いこと営業されていたお店です。食べログさんの編集履歴を見ると2009年には少なくとも存在していたようなので、15年は営業していたようです。

久兵衛屋は「すき家」や「なか卯」「ココス」などを傘下に持つゼンショーグループのうどん屋さん。
南柏のこの旧水戸街道沿いは飲食店が昔から少なくて、会社のお昼時や工事をするガテン系の人たちのいい食事場所になっていたんですが・・・。

あぁ、柏レイソルの日立台のホームゲームがあった日はサポーターが陣取ることもありましたねぇ。

今回の閉店情報、実は自動ドアと会計の場所に告知が小さくあるだけで、ほとんどの方が知らなかったか素通りしていたんではないでしょうか？

閉店は急転直下で決まった？

ということで、閉店情報を知った日に急遽予定を変更して最後のうどんを食べてきました。

武蔵野うどんを手軽に食べられるのも最後

最後なのでクリームあんみつもいただきました

口コミでは散々に叩かれる事も多かった久兵衛屋、実は大晦日の営業もやっていたこともあって
我が家の「年越しうどん」はここ数年は久兵衛屋で済ませていたこともあり"今年も年越しうどんは久兵衛屋"にしようかなと
ぼんやり思っていたんですが、予定が狂ってしまいました（汗）

ほうとううどんもおいしかったし、天ぷらも結構ボリューミー、確かに学生バイトを数多く雇っていた関係上、就職などで人が入れ替わり
それによってサービス品質にバラつきが出ることもありましたが、残念ですね。。。

地理的にここに飲食店があるのとないのとでは利便性が大きく異なりますし、場所も広いですからすぐに次のチェーン店が入ってくれることを願います。

やっぱり感染症騒ぎの辺りから客足が回復しなかったんでしょうかね・・・。
こういったモーニングも苦肉の策だったか。

関連記事：【柏】久兵衛屋でモーニングうどんを味わってみませんか？｜まちっと柏

託児付きカフェの可能性を色々広げてくれた「エバスカフェ」も2024年12月26日（木）で閉店

続いてワタシと、まちっと編集部のtoriemaさんが紹介させていただいたエバズカフェ。
オープンしてから１年半程度と短い期間でしたが、力及ばず閉店となってしまいました。

託児付きのカフェにコワーキングスペースもあり、英語もOKでカフェ内で委託販売といろいろなことにチャレンジしていたんですが、
力及ばずといったところでした。

営業最終日の12月26日（木）は、ホームパーティー忘年会と称して14:00から楽しいパーティーをするんだとか。
お世話になった方々もいらっしゃると思います。ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？
↓Instagramで御覧ください。

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千葉・柏　じぶんじかんカフェ　ava's cafe -えばずかふぇ-(@avas_cafe_official)がシェアした投稿

飲食店の経営の難しさ

飲食店は「水商売」と言われるだけあり、長期的に経営していくのはとても難しいですね。
株式会社シンクロ・フードが調査したところ、「お弁当・惣菜・デリ」、「そば・うどん」、「ラーメン」、「カフェ」は、6割以上の店舗が営業3年以内で閉店しており、かつ3割以上の店舗については営業1年以内に閉店していることがわかりました。