まちっと柏読者の皆さん、こんにちはこんばんは。
東葛地域アンバサダーのグリフォンです。
柏・日立台エリアに、静かに、しかし確かな存在感を放つ一軒のカレー店があります。
その名は ふなどら商店。
店主は、なんと 元プロボクサーで日本・アジア王者、世界1位まで上り詰めた男。
身体づくりのプロが本気で考え抜いた「カラダが喜ぶカレー」が、いま地元でじわじわと話題になっています。

ふなどら商店とは

店主・船井龍一さんは、プロボクサーとして日本・アジアのチャンピオンとなり、世界1位まで到達した実力者。
極限の減量とコンディション管理を経験してきたからこそ、「身体が本当に喜ぶ食事とは何か」を追求し続けてきました。

その答えとして生まれたのが、ふなどら商店の料理。
化学調味料不使用・小麦粉不使用・油はエクストラバージンオリーブオイル・塩は天然塩。
甘味は砂糖ではなく、野菜や果物の自然な甘さを活かすという徹底ぶりです。

ふなどら商店のこだわり

カレーは塩分控えめでありながら、スパイスの香りと素材の旨味がしっかり立つ
“やさしいのに満足感のある味”。
アチャール（副菜）や温玉、小ねぎ、鰹節などを組み合わせることで、食べ進めるほどに味が変化し、最後まで飽きません。

特に印象的なのは、「カラダヨロコブ」という理念が料理の細部にまで宿っていること。
油・炭水化物・添加物を敵視するのではなく、“必要なものを、必要なだけ、正しく摂る”という考え方がベースにあります。
カレーは確かに脂質や炭水化物を多く含む料理ですが、ふなどら商店の手にかかればそんなカレーの常識が覆ります。

おすすめの食べ方

１．まずはカレーをひと口
２．小ねぎ・鰹節・アチャール・温玉と合わせて味の変化を楽しむ
３．一通り食べ進めたら、全部を混ぜて“ごちゃ混ぜスタイル”に
４．最後はスープを入れてスープカレー風で締める

この流れで食べると、ひと皿の中に「4つの美味しさ」が現れ、まるでコース料理のような満足感があります。

実際に食べてみた感想

スパイスの香りはしっかり、でも刺激は強すぎず、身体にすっと馴染む味。
野菜の甘味が自然で、油の重さがまったくないため、食後の“もたれ”がゼロ。
「明日も食べたい」と思えるカレーです。

日立台に来たら、立ち寄りたい理由

• 柏レイソルのスタジアムから徒歩圏内でアクセス抜群
• 試合前後の食事にもぴったりのヘルシーさ
• 地元の人が通いたくなる“やさしい味”
• 子どもから大人まで安心して食べられる無添加メニュー

柏に住む人にとってはもちろん、近隣の流山・松戸・我孫子から訪れる価値も十分。
カレーの名店が揃う柏にあって、昨年見事にかしわカレーグランプリを受賞したのもうなずけます。

「今日は身体にいいものを食べたいな」という日に、真っ先に思い出したいお店です。
毎月、カレーが色々変わります。詳しくはお店のインスタグラムをフォローしてくださいね。