今回は柏駅西口から10分くらい歩いたところにある、ネパール・インド料理店「カシワアジアンダイニング」の「マトンビリヤニ」をご紹介します。

マトンビリヤニ

このお店では「マトンビリヤニ」の他にも「チキンビリヤニ」「野菜ビリヤニ」があり、¥700からとリーズナブル！
ディナーメニューですが、土日はランチでも注文することができますよ。

お米はインディカ米の中でも最高峰とされる香り米のバスマティライスを使用。日本米に比べ、水気や粘りが少なく、パラパラで軽めの食感です。

クローブなどのスパイスが丸ごと入っていて、鼻に抜ける芳醇な香りとマトンの旨味が絶妙！ 無限に食べれそうな美味しさ！

世界3大炊き込みご飯の一つのビリヤニはボリュームがあるので、お腹をめいっぱい空かしてから注文してくださいね！

URL： 提供元 かしわカレー図鑑

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この記事を書いたのは…

かしわカレー図鑑 編集長波木

千葉県柏市内のカレーを紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」の編集長です。 https://kashiwa-curry.com

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