こんにちは！まちっと北摂編集部だんだんです。

吹田市山田南にあったセブンイレブン跡地に、

味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店」千里丘店が

2月8日（水）にオープンするみたいです！

全国各地の味噌を使用した、こだわりの味噌ラーメン専門店

「麺場 田所商店」のホームページを見てみると、

日本古来の食文化「味噌」にこだわり、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用した

味噌ラーメンのみを提供する専門店とのこと。

北海道味噌・信州味噌・九州味噌・江戸前味噌・伊勢味噌など日本各地の味噌を使用し、

辛口、甘口、濃口などさまざまな味を楽しめるみたい。

味噌屋の息子が始めたラーメン屋ということもあり、味噌にはかなりのこだわりがありそうです！

チャーシューや玉子も味噌漬けにし、トッピングにも各地方の特産品を使用しているとか。

「麺場 田所商店」は全国に100店舗以上あり、海外にも進出。

大阪には4店舗、北摂では今回が初出店となるみたいです！それは嬉しい～。

2月7日（火）午前11時～午後2時30分にプレオープン、

2月8日（水）午前11時～グランドオープンするそうです。

どんな味噌ラーメンが味わえるのか、オープンの日が待ち遠しいです！

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この記事を書いたのは…

まちっと北摂編集部だんだん

大阪・北摂（豊中・吹田・池田・箕面・茨木・高槻）で地域密着の生活情報紙「リビング新聞」を発行する株式会社サンケイリビング新聞社が展開する地域情報プラットフォーム「まちっと北摂」の編集部、だんだんです。 大阪で生まれ育ち、社会人半ばで上京してから出産を機にUターン、憧れていた北摂住まいに。自然豊かで人があたたかく、便利で住みやすいこの街に愛着を感じる毎日です。万博記念公園の外周を走るのがお気に入りのランニングコース♪アイコンの画像は2歳のときの私です。

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