<茨木発>こんにちわ♪北摂地域特派員 わこです。
赤い屋根に「食パン」の幟(のぼり)がはためく「panya cafe nonnon(パンヤ カフェ ノンノン)」
こちらはカフェですが、ふわふわもっちり食パンも販売しているんです!
春日でカフェ14年!
JR茨木駅から徒歩で10分ほど。春日商店街をまっすぐ抜け、保健医療センターの道を挟んだ向かいにお店があります。
2009年から「cafe nonnon」として営業されており、地域の皆さんの憩い場になっています。
店内は4人テーブルが3つ、2人テーブルが1つと、こじんまりとしていますが良い雰囲気。カウンターの上には「ほんとだ!食パンがある~」
オーナーご夫妻で営んでいますが、大きなオーブンを店内に入れ、5年前から食パンも販売するようになり、店名を「panya cafe nonnon」に変更。
パンは有名カフェのサニーサイドでパン職人をされていた息子さんが焼いています。
食パン(1斤)300円って、安い!
レーズンパン(1斤 520円・ハーフ 260円)、8センチ角のあんキューブ 250円、新発売のミックスフルーツキューブ 280円と4種類。
ふわふわで驚きのやわらかさ!
メニューにはピラフやパスタもありますが、やっぱり自慢の食パンが食べたい!
運ばれてきたトーストの厚みにビックリ!
「厚さは4㎝くらいかな?厚い方がかんだ時のもっちり感をわかってもらえるでしょ」
わかります!
掴んだ時のパンの柔らかさ。かんだら、表面はサクッと中はもっちりとした弾力!
えー美味しい♪パンのミミ、全部柔らか~い。
素材にこだわった食パン
「うちは素材にこだわってますよ」とおっしゃるとおり、国産小麦粉「ゆめちから」を使われています。
「ゆめちから」は、北海道初の超強力小麦優良品種。製パンした際の、パンの引きが強くもっちりした食感が特徴なんですって。
しかも、息子さんがおひとりで作られているため、夜中から作っても2段のオーブンで一日に焼ける食パンの数は40本ほど。大量には焼けませんが、素材にこだわった自慢のパンの出来上がり!
パンのみ購入もできるので、お客さんが「食パンある?」と買いに来られます。食パンはお好みの枚数にスライスしてもらえますよ。
「6枚に切って!」とか「サンドイッチ用にして」と言われれば「じゃあ、8枚に切っとくね」といろんなリクエストに応じてくれます。
コーヒーを飲みにいらっしゃる常連さんが「ここのコーヒーと食パンは茨木で一番や!」と楽しそうにおっしゃっていました。
優しくて気さくなオーナーご夫妻に癒やされる素敵なカフェ、愛されてますね♪
私も食パンと8㎝角のミックスフルーツキューブを買って帰りましたよ。
ミックスフルーツキューブはドライフルーツがぎっしり!イチジクのぷちぷちとした食感が良い!トーストしたらドライフルーツの甘みが増して美味しい♪
食パンは翌日でもふっわふわでもっちりでしたー!
panya cafe nonnon(パンヤ カフェ ノンノン)
住所:茨木市春日3-1-6、メゾンモアー102
TEL :072-601-0005
営業時間:8:00~16:00(パンは売り切れる場合あり。電話で取り置きも可)
定休日:水曜日・木曜日
駐車場:なし
(リビング北摂Web特派員:わこ)
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