【豊中】ハワイ発の美味しいバスクチーズケーキ「22Kailua」が日本初上陸！

2022年9月24日

こんにちは！万年ダイエッターがたこです。

夏休みは運動習慣が手薄になり、
また8月後半に夏休みカウントダウンのメンタルバブルがやってきて、
あれこれおいしいもの食べ・・・

（はい、もうお分かりですね？）

夏休み前に達成した目標体重が、若干戻っちゃったよねぇ～～～、あはははは！！
BMI22.0→22.8、どっひゃー！あんなに苦労して落としたのにぃ～

でもいいの！
2学期始まって、運動習慣も徐々に戻してるし、これからこれから！！

てなわけで、めっちゃおいしいチーズケーキに出会っちゃったのでご報告します（キリッ）

うれしいイートインスペース！ちょいカフェ利用にも落ち着けるお店

そのお店は、以前まちっと編集部のさんこうさんがオープン告知をされていた
岡上の町「22kailua」！

オープン告知では、ハワイ発のバスクチーズケーキとのことでした。
それってどんな感じなんだろう。わくわく。

以前、パン工房いろ葉さんがあった場所

中に入ると、うわ～、爽やか～、天井高！
そしてそして…テイクアウト専門店かと思いきや、イートインある！！

入ってすぐのカウンター。左端に移り込んでいるピンクの箱たちが、例のチーズケーキですな

イートインがあったのは思わぬ朗報です！

奥のテーブル席からカウンターを眺めるとこんな感じ。古民家感よき。

イートインでは、ハワイのコーヒーや、レモンスカッシュ等のドリンク、チーズケーキ以外のフードもありました。
豊中駅付近にありそうでなさそうな、ふらっと軽く立ち寄るのにぴったりのカフェです。

写真が見にくくてごめんなさい、ブリトーです！

ハワイでこの味に惚れ込んで、開発者から特別伝授！

カウンターで対応してくださったのは、店長の堀添さん。
このハワイ発バスクチーズケーキを日本に持ち込んだ張本人です！

ハワイで行列ができるカフェ「22Kailua」のオーナー、ダスティンが作ったチーズケーキ。
私はテイクアウトしたので、実食前にお話を伺いました。

堀添さん「ハワイに行ったときに、友人に教えてもらって出会いました。
ハワイで食べたどんな食べ物よりも美味しいと感動して、
ダスティンから特別にレシピを教えてもらったんです。」

へぇー！すごい行動力！
そこまでの行動をさせるほどの美味しさなのか・・・期待高まります。

アートに加工されたダスティンのお写真が店内インテリアの一部に。

堀添さんご自身は、お店をオープンするまで実は豊中とは無縁だったそう。

堀添さん「もともと、本町でカフェをしていたんですけど、コロナ禍で閉店してしまって…。ダスティンのチーズケーキも持ち込みたいと思っていたところに、豊中のこの物件にご縁がありました。まちの雰囲気もとても気に入って。豊中、いいところですよね。」

えへへ、うれしいです。←別に私が褒められたわけじゃない・・・

堀添さん「オープンからバタバタしていましたが、地域とのコミュニケーションも深めていきたいと思っています。」

この豊中の店舗に出会ったように、ご縁を大事にしていきたいとのこと、今後の展開が楽しみです。

お、美味しい・・・チーズの美味しさを際立たせるシンプルさがイイ！

そんな期待のチーズケーキ、当日のおやつタイムに自宅でいただきました。

真四角の箱に、こんがり焼かれたチーズケーキ。
見てください、しっかりとした、ぎゅっと詰まった感のチーズケーキです。

こんがり焦げ目が香ばしほろ苦で、甘みといいバランス

食感は、しっかりチーズ詰まってる系！

昨今、とろふわがブームになりがちだけど、がたこはそこに一石を投じたい。
このぎゅっとしたチーズケーキ、美味！甘すぎず、シンプルで、どこか懐かしい感じさえする。
控えめに言って、美味！！

万年ダイエッターがたこの極意「おやつは毎日、でも少量」を鮮やかに覆してきました。
…うん、結構バクバク食べちゃったのよ。だって、美味しくて。

こりゃリピート確定だし、なんなら人にあげるのにも良さそう…と、
「豊中おいしいものリスト」に追加させていただきましたからね！
また絶対買いに行く！