こんにちは！まちっと北摂編集部だんだんです。

先日、「教えたい／教えて」のコーナーにこんな投稿をいただきました。

「箕面市粟生間谷東にある『風゜輪』というケーキ屋さんがおすすめです。

写真はモンブランですが、今は苺のタルトが始まったようでそちらもおいしそうです！」

教えてくださった、ニックネーム「着る毛布」さん、ありがとうございます！

投稿していただいた写真です。

素材を生かしたスイーツが自慢！箕面の自然に囲まれたケーキ屋

箕面の東の端、粟生間谷にひっそりと佇む「ケーキとコーヒー　風°輪」。

「風°輪」と書いて「プリン」と読むそうです。おしゃれな名前ですね♪

2017年からご夫婦でケーキ屋を営まれているそうです。

店内のカフェスペースでイートインもできます！

いろいろな種類のケーキが並び、どれもおいしそう♪

自然なもの以外は材料として使わず、

素材にこだわって作られたスイーツたちがずらり。

余計なものは加えず、「カラダに優しい」を大切に、

パティシエのご主人がひとつひとつ丁寧に手作りされています。

いちごのタルト

グランシュ

グレープフルーツのん

素材を生かして作られているので、フルーツもずっしり大きく、

甘さ控えめの優しい味に仕上がっています。

お店で使っているパイ生地は全て自家製だそうで、

小麦生地にバターを手折りしているんですって！

ナチュラルなスイーツ作りに妥協しない、店主の心意気が感じられます。

デコレーションケーキ

デコレーションケーキもあるみたいです。

色とりどりのフルーツで飾られ、お子さんも喜びそう！

店内でいただけるコーヒーにもこだわりが！

コーヒー豆を生豆で仕入れ、

自家焙煎したての豆を挽いて淹れるので、

香りが高くてスイーツにもよく合うそう。

これはぜひケーキなどと一緒に味わいたいですね！

箕面の山々を眺めながら、“カラダに優しい”時間を

豊かな大自然に囲まれたお店からは、箕面の山々が望めます。

クラシカルな雰囲気で落ち着ける店内もいいですが、

天気のよい日はテラス席で景色を眺めながら、ゆったり過ごすのもいいですね♪

朝は8時半からモーニングも！実はライダーにも人気のお店

営業時間は午前8時30分～午後7時30分と朝早くからオープンしています。

なんと朝はカフェでモーニングの提供もあるそう！

厚切りトーストとゆで卵、サラダ、淹れたてのコーヒーと

シンプルながらもおいしいと評判なんだとか。早起きしていただいてみたい！

お店の横には駐車スペースもあり（5台）、店前にはバイクが停められるとあって、

ツーリング途中にカフェに立ち寄られるお客さんも多いみたいです。

そして実は、ご夫婦ともにバイクが趣味なんですって！

一緒にツーリングにも出かけるそう。素敵ですね♪

いろいろな人が風゜輪のスイーツやコーヒーでホッと一息つける、

そんなあたたかい場所が箕面にあるなんて・・・！北摂民にとって嬉しい限りです♪

箕面の自然の中で生まれる、風゜輪の“優しい”スイーツをぜひ味わってみてください！

▼「風゜輪」のインスタグラムはこちら！

 

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この記事を書いたのは…

まちっと編集部だんだん

大阪で生まれ育ち、社会人半ばで上京してから出産を機にUターン、憧れていた北摂住まいに。自然豊かで人があたたかく、便利で住みやすいこの街に愛着を感じる毎日です。万博記念公園の外周を走るのがお気に入りのランニングコース♪アイコンの画像は2歳のときの私です。

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