【茨木市】夏季限定のかき氷もオススメ！！食を楽しむ「KOTOYA CAFE」

2024年7月12日

こんにちは　つぐみです！
今回は2022年3月のオープン時にジモトミンのじゅんさんが紹介されていた
「KOTOYA CAFE」さんに行ってきました！

阪急茨木市駅から徒歩12分ほど…
スギドラック中津店の向かい側の道沿いにある
白いお家に見える「特製ふわふわかき氷」の旗が
めじるしです（夏季限定）。

特製　ふわふわかき氷！あります。

今年もかき氷がはじまりました！！

今年のかき氷は昨年よりもさらに
「ふわふわ感」が増していて、
４種類の味が楽しめます。

私はデザート・スイーツというと
アイスクリームやパフェの方を選んでしまいがちです。…が。
この夏限定！！という言葉に引き寄せられ
「エスプレッソミルク」のかき氷を注文しました。
かき氷の概念はくずれ落ち、「かき氷はあまり好きじゃない…」という思い込みは
私が間違っていました！！言い過ぎではありません！
「かき氷って、こんなにおいしいのー！」と感動してしまいました。
ほんとふわふわスイーツです。
一緒に訪れた友人も「ほんまー！」と二人で絶賛しました！！

シロップには奈良の「Fujieda coffee」の豆を何度も吟味して選びぬかれた
KOTOYA CAFE 専用ブレンド豆を使用しているそうです。
その豆から抽出、手作りされたコーヒーシロップは甘すぎず
コーヒーゼリーと生クリーム、練乳をかけても　
口当たりよく、ペロッと食べられます。

買い物帰りのカフェタイム
お仕事帰りのナイトタイム
暑い中、疲れて頑張った自分へのご褒美のかき氷！を　
この夏是非ともご賞味ください！！

4種類から迷います～（画像はKOTOYA CAFEさんのインスタグラムより引用）

中身もたっぷりで美味しいです！

カフェタイム以外にも木、金、土曜は17時〜21時の時間帯もかき氷を食べられます！

子ども料理教室も開催

「食育の推進」にも力を入れられていて、
元幼稚園教諭のオーナーさんが講師で、年長〜小学生のお子さんを対象に
子ども料理教室「cuisine de bebe」 (キュイジーヌドゥベベ)を開催されています。
「食材から見て触れて、みんなで楽しく調理し、ごはんを食べよう！！」をモットーに
コミュニケーション力が高まるよう取り組んでらっしゃいます。

今年2月に「お味噌を作ろう」、4月に「手打ちうどんを作ろう」を開催されたそうで、
体験を通して「お味噌、うどんって作れるんだ！」と学んだお子さんもいらっしゃるのではないでしょうか。
私はどちらも作ったことないです(^_^;)

とても楽しい時間で思い出に残る体験ができそうですね！
※詳細についてはお店のインスタグラム（＠pukuchike）をご覧ください。

みんなワイワイ楽しそう！

URL：「KOTOYA CAFE」のインスタグラム

ヴィヴの森「心もカラダも喜ぶお弁当」の販売も

ヴィヴ(vive)とは「生き生きとした」「鮮やかな」という意味のフランス語で
「食べていただいた方が生き生きと元気が出る
新鮮野菜で栄養たっぷりのお弁当をお届けしたい」という想いで
「ヴィヴの森　お弁当販売」が始まったそうです。
新鮮な野菜や発酵食を使った「KOTOYA CAFE」のおいしいお食事を
ぜひお家でも味わってみてはいかがでしょうか。

販売日時は毎週木曜日、11時から15時(無くなり次第終了)

楽しく食べる！

コミニティーで食育講座の依頼があり、
オーナーさんは保護者の方へ
「好きなもの、体にいい物を何でも制限しすぎずバランスよく食べて欲しい。
作る人も作ることが苦にならず、しんどくならないよう
時には冷凍食品を使うことがあってもいいのでは」
とお話されているようです。

＂食べる人も　作る人も　楽しく！！”

がKOTOYA CAFEさんの基になっているそうです。

茨木市に移転されて今年で2周年。
これからのKOTOYA CAFEさんが楽しみです！

品数豊富で新鮮野菜盛りもりのランチ。6種類のドレッシングから選びます．