こんにちは、りっかです。
今日は、柏市光ヶ丘にあるお豆腐屋さん ”田中豆腐店”の紹介をします。
田中豆腐店は、セブンイレブン柏光ヶ丘店や西松屋柏光ヶ丘店と同じ通りに面している お豆腐屋さん。
店主が店内で丁寧に作っている豆腐は美味しいので、ヨガ教室の帰路に立ち寄り購入するのが習慣になっています♪
手作りの豆乳もあります
豆腐屋さんは、ヘルシーなお惣菜の宝庫です♪
週1～2回のヨガレッスン後、ほどよい脱力感と空腹感の時に通る豆腐屋さんはとても魅力的で、吸い込まれるように立ち寄ってしまいます。
お豆腐屋さんにある豆乳、おから、生揚げ、おぼろとうふ、揚げ出し豆腐、がんもどき、にぎりがんも・・・は大豆から作られている食材なのでどれもヘルシー！なので、ヨガ帰りに買って帰るのにぴったり(*^▽^*)
しかも、豆乳・揚げ出し豆腐は、調理せずに食べることが出来るので、腹ぺこお腹を落ち着かせるのに最適です！！
手作りの商品たち
”おぼろとうふ” を ”ゆしどうふ風”にして食べるのが好き
沖縄出身の私は、無性に ”ゆしどうふ” （沖縄のソウルフード）を食べたくなる時があります。
そんな時は お鍋に作っただし汁の中に”おぼろとうふ”を入れて”ゆしどうふ風”にして食べます。
生揚げはお醤油をかけて、揚げ出し豆腐はお皿に移し付属のつゆをかけて電子レンジで温めるとすぐに食べることが出来ます！
おぼろとうふ、生揚げ、おから
おぼろとうふ を ゆしどうふ風に
生揚げはお醤油をかけて
揚げ出し豆腐はつゆ付きです
お皿に移し、電子レンジで温めて美味しい
”がんもどき” ”にぎりがんも” ”豆乳”
”がんもどき” は、魚焼きグリルで焼いて、お醤油かけていただきます。
こんなにシンプルな調理（と 言っていいのかしら？）で 美味しくいただくことが出来る！
揚げ物が苦手な長男も 「美味しい！」と食べる ”がんもどき”
”にぎりがんも” は、チーズを乗せて魚焼きグリルで焼いていただきます。
”がんもどき” は魚焼きグリルで焼いてお醤油かけて～
”にぎりがんも” は まん丸可愛い形
豆乳は夏場は、そのまま。冬場はレンジで温めて飲んでます。
美味しい豆乳♪
どれも美味しいです
私がお店に伺う時間は午前11時半頃が多いのですが、販売している商品は日によって若干異なります。
人気の商品は午前中に売り切れになることもあるそうです。
思い出してみると、幼少期は週末に移動販売で来る お豆腐屋さんが好きだった私（お目当ては 葛餅でした(^_^)）
店先に立ち、お豆腐を購入する時、ノスタルジックな気持ちになる 田中豆腐店。
お勧めです！！
田中豆腐店
- 住所 ◇千葉県柏市光ヶ丘4-2-4
電話番号◇04-7172-172
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この記事を書いたのは…
ジモトミンりっか
”りっか”は、沖縄の方言で、”りっか海行こう”のように、Let's○○と使います。 私の記事を読んで、”「あいっ！面白そう！やってみようかね？行ってみようかな？」と思ってもらえたら嬉しいです。 小学生2男児の母。 転勤族の一員です。 家庭菜園を始めて3年目！目指すは1年中実りがある菜園です。 読書・散歩・鳥見が好きです。
