こんにちは！東葛グルメ探検隊員・あまきです。
今回は、柏の葉キャンパスエリアにある和風居酒屋さん【味笑(アジショウ)】さんを紹介したいと思います。
柏の葉キャンパス界隈では有名な和風居酒屋さんで、とにかく料理が美味しい！と評判。
魚はもちろん肉料理も独創的かつ美味しく、また気さくな店長の人柄にも惹かれた常連さん達が毎夜多く訪れるお店です。
そんな味笑さん、ランチでも非常にクオリティの高い食事を提供してくれることで有名。
特に焼き魚定食が人気です。
12時過ぎにはすぐ満席になるので、前もって予約するのがおススメです。
今回、そんな味笑さんの焼き魚定食を堪能したく、開店と同時にお邪魔してきました。
味笑：上質な焼き魚定食をランチで食べられるお店！肉料理も人気です
つくばエクスプレス線柏の葉キャンパス駅からバスに乗り6分。
「花野井木戸」バス停で降りたら、お店は目の前にあります。
徒歩だと25分ほどかかるので、バスで行かれるのがおススメです。
入口の佇まいから味のあるお店です。
仕事帰りにフラッと寄りたくなるような、まさに和風居酒屋という雰囲気です。
焼き魚定食はほっけ、さば、赤魚がレギュラー。他に季節の焼き魚を使ったメニューがあります
味笑さんの焼き魚定食はとても美味しいと評判。
他にも肉定食として鶏唐揚げ、豚生姜焼きや鶏西京焼き定食があります。
追加料金で魚と肉の二種盛り定食にすることもできます。
今回はさば定食を注文してみました。
メインの焼きさばのほかに、ライス、味噌汁、小鉢(今回は油揚げと水菜のお浸し)がつきます。
ご飯は無料で大盛にすることも可能。
炊きたてホクホクの白米がとても美味しいです。
なんと、お味噌汁はおかわり自由！
カウンター席の背中側に大きな鍋が置かれており、そこから自分でよそいます。
このお味噌汁が、出汁が物凄く効いていてとても美味しいと評判。
思わずおかわりしたくなっちゃう味です。
付け合わせの小鉢は、出汁がしっかり効いた優しい味のお浸し。
口コミでも、味笑さんの料理は出汁の効いたメニューが特に美味しいと評判です。
メインの焼きさばは圧巻の大きさ！想像を遥かに越えたサイズでした。
それでいて脂もしっかり乗っておりジューシー。
絶妙な焼き加減で、香ばしくもフワフワの身です。
サバの美味しさにつられてご飯もサクサク口に進み、あっという間に食べ終わってしまいました。
ランチタイムでもグランドメニューが頼めるとのことなので、
もっと食べたい方はグランドメニューから追加することも可能です。
味笑さんの真骨頂は、夜の部とのこと！
ランチ定食もとてもクオリティが高く美味しいのですが、
店長さんいわく、味笑さんを心ゆくまで堪能するなら是非夜を体験してほしいとのことでした。
黒毛和牛石焼しゃぶしゃぶ
左：季節の藁たたき、右：黒毛和牛ユッケ寿司
味笑さんHPから引用(https://ajishou.com/)
味笑さんでは、他ではなかなかお目にかかれない独創的なメニューを多く取り扱っておられます。
特に人気なのが石焼しゃぶしゃぶ、魚の藁たたき、ユッケ寿司とのこと。
他にもオリジナルメニューが目白押しです。
口コミでもこれらの料理の美味しさを絶賛している声がとてもたくさん。
柏の葉キャンパスエリアで和定食ランチが食べたい、あるいは夜に一杯やりたい時は、
味笑さんに行かれることをおススメします。
私も、次回は是非とも夜の部を体験したいと思います。
味笑さんについて詳しく知りたい方はこちら：
https://amakism.com/gourmet-107/
味笑
- 〒277-0812 千葉県柏市花野井768
TEL：04-7157-0988
定休日：月
営業時間：11:30～14:30（L.O. 14:00)
17:00～23:30（L.O. 23:00)
※日・祝日はランチメニューの扱いなし
駐車場：店舗前に4台＆第2駐車場(徒歩1分)に3台
全席禁煙(店前に喫煙所あり
支払方法：現金・各種クレジットおよびPaypay払い可
★この記事が気になったり、いいね！と思ったらハートマークやお気に入りのボタンを押してくださいね。
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけ、サービス利用の際はHP等で最新情報の確認をしてください
いいね
お気に入りに追加
この記事を書いたのは…
あまき
柏市に計10年、流山市に計6年住んでます。主に柏・我孫子・流山で良さげな飲食店を常に探しており、特に穴場的なお店を探すのが大好き。そんなお店を皆さんにもご紹介したく、活動しています。
