こんにちは！東葛グルメ探検隊員・あまきです。
今回は、柏にある和風居酒屋【野菜巻き串SHIN】さんを紹介したいと思います。
【野菜巻き串SHIN】さんは、福岡県は博多の郷土料理「野菜巻き」の専門店として営業されており、
野菜を豚肉で巻いた串焼きで有名なお店。
メインが野菜なのでヘルシーな上、とても美味しいと口コミでも大評判です。
私も前々から気になっていたお店で、野菜をアテにヘルシーに一杯やってみたいと常々思っていたところ。
今回、ついにお邪魔する機会が訪れたので、お邪魔してみました。
野菜巻き串SHIN：ボリュームたっぷりの野菜巻きが美味しいお店！
JR柏駅東口から徒歩約7分。
柏神社と同じブロックにある和風居酒屋さんです。
前述のように、野菜巻きの美味しさで非常に高い人気を誇るお店です。
今回は金曜夜にお邪魔したところ、すでに満席。
週末はあらかじめ予約しておかないと、お店に入るのは難しいかもしれません。
SHINさんに来たなら、野菜巻きは必食！
SHINさんと言えば、野菜巻き。頼まないわけにはいきません。
野菜巻きを頼む場合、店員さんがその日のおススメ野菜の箱詰めを見せてくれます。
どれも野菜が大きく、ボリューム満点です。
一番人気はお店イチオシでもあるレタス巻き！他の野菜巻きも絶品だらけ！
お店で一番人気はレタス巻きとのこと。
ビックリするくらい豪快に巻かれたレタスが豚肉に包まれて出てきます。
名前の通り極太・圧巻の巻き串です。
肝心の味は、塩味ベースですが十分に吸い込んだ豚肉の脂の甘味と塩が効いていて、甘みが強調されています。
そしてシャキシャキの歯ごたえを残しながらも、ほんのり柔らかくなっています。
人気No.1なのも納得の味です。
レタス巻きはバリエーションにも富んでいて、色々な味で楽しめます。
もちろん、レタス巻き以外にもたくさんの野菜巻きを楽しめます。
グランドメニューのほかにも、季節の野菜串もたくさん取り扱っておられます。
今回はレタス巻きのほかにアボカド巻き、エノキバター巻き、アスパラ巻き、博多風ネギ巻きを注文。
どれも美味しかったですが、特に美味しかったのがアボカド巻き！
程良く熱の入ったアボカドがまったり濃厚、トロけます。
少し焦がした豚バラの香ばしさと脂の甘みもプラスされ、バター醤油が絡まって凄まじい美味しさです。
あまりに美味しくて追加注文しようとしたら、その時にはすでに売り切れていました・・・こちらも大人気のようです。
逸品料理も絶品揃い！
野菜巻き串はもちろん、通常料理も美味しいものが揃っているSHINさん。
特に美味しかったのは、半熟卵のスモークポテトサラダ！
こちらもレタス巻きと並んでお店名物となっています。
見た目からしてインパクト大ですが、味もインパクト大！
半熟玉子を崩し、ポテトサラダと絡めて食べることでまろやかさとコクがプラスされ、
非常に濃厚なポテトサラダになります。
いぶりがっこも入っているので、香ばしさも抜群。
名物なのも頷けます。
アルコールにも新鮮な生野菜を使ったメニューがふんだんに盛り込まれています
SHINさんでは、アルコール類でも新鮮な生野菜を買ったメニューを提供されています。
今回は、生トマトしそサワーなるものを注文。
トマトのサワーなんて初めてなので、興味津々でオーダーしました。
肝心の味は、トマトの甘みがとても効いている上、
紫蘇の香りがほのかに感じられてとてもサッパリ飲みやすかったです。
初めて飲んだけど大満足の味でした。
いっぱい食べても野菜だから問題なし！ヘルシーに飲むならSHINさんがおススメです
名物のレタス巻きはもちろん、美味しい野菜巻きを思う存分楽しめるSHINさん。
もちろん、普通の焼き鳥串も取り扱っておられます。
オツマミ系も充実していてどれも美味しく、
アルコール類にも野菜をウリにしたメニューを多く取り扱っておられます。
ヘルシーにいきたいけどたっぷり飲み食いもされたい方には、SHINさんをオススメします。
野菜巻き串SHINさんについて詳しく知りたい方はこちら：
https://amakism.com/gourmet-113/
野菜巻き串shin 柏店
- 〒277-0005 千葉県柏市柏3丁目2-18 1F-2
TEL：04-7103-9786
定休日：なし
営業時間：月、水～金、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30
火: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
土、日、祝日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
駐車場：無し
全席喫煙可
支払方法：現金・クレジットカード・電子マネー(Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay)およびQR決済(PayPay、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay))可
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この記事を書いたのは…
あまき
柏市に計10年、流山市に計6年住んでます。主に柏・我孫子・流山で良さげな飲食店を常に探しており、特に穴場的なお店を探すのが大好き。そんなお店を皆さんにもご紹介したく、活動しています。
