恒例の在宅ワーク中のランチ。はい、今回もラーメンです。
ただ、ちょっと違うのは、今回はメインが「餃子」です。
工場直売。得した気分になるのはなぜ？
私は基本的に決まった店か新しい店に行くのが好きなので
その存在を存じ上げなかった「ぎょうざの満洲 江坂工場直売店」。
工場直売。得した気分になるすてきな響き。
店舗の裏が工場なのだそう。
お昼時とあって、店内はビジネスマンでいっぱい。タイミングが良かったのか、
2人でカウンター席でよかったからかすんなり入れました。
私は、タンメンと餃子、妻はソース焼そばをオーダー。
あっさりしていておいしかったです。野菜たっぷりタンメンと餃子で810円は安いですね。
中華料理店でソース焼そばは珍しくないですか？私は初めてです。スープ付きで560円。リーズナブルです。
そして、お待ちかねの餃子。
1個のサイズが大きく、外側はパリッと、中は、野菜の甘みを感じるジューシーな餃子でした。これはうまい！
妻に4つ食べられてしまいました・・・
お土産に業務用冷凍生餃子がおすすめ
レジ横を見ると、大きな冷蔵・冷凍ケースに、お土産用の商品がたくさん並んでいました。
餃子がおいしかったので、業務用冷凍生餃子を試しに1袋購入。
業務用冷凍生餃子60個入1290円。1個21.5円。
袋にぎっしり詰まっています。
裏を見ると、製造者の住所は江坂店。間違いなく工場直売です。
焼き方は、説明書通りにやってみました。
真ん中に2個置いて、それを囲むように餃子を並べる。
半分かぶるくらいの水を入れて沸騰させる。水の量多くないですか？と戸惑うくらいの量です。
ふたをあけ、水気を飛ばします。
皿に盛ると・・・
ちょっと焦げましたがいい感じでした。
もちもちっとした食感で、やや甘めでジューシー。
お酒のアテにはもちろんですが、子どもがすごい勢いで食べていました。
今日の晩ご飯に悩んでいる人がいれば、ぎょうざの満州の餃子をぜひ！
ぎょうざの満洲 江坂工場直売店
- 吹田市江の木町27-16
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この記事を書いたのは…
ジモトミンパイナップル
九州出身のお酒好き。北摂在住歴は約12年と、まだまだ浅いですが、北摂のおいしいモノやいいモノとの出会いをお伝えしていきます。
