フランスの女性がマダガスカル島へ移住し、現地のフルーツや食材を使ってコンフィチュールを作っています。
コンフィチュールとは、ジャムのことです。フランス語ではコンフィチュール、英語ではジャム、日本語もジャムですね。
試食してから厳選
申し訳なくなるぐらい試食をさせていただけます！
私は、マーマレード、パッションフルーツ、アプリコット、プラム、ホオズキ、ジンジャーを試食しました。
どれも濃厚な味で果実をそのまま食べているような感覚です。
特に、気に入ったのはホオズキで、自宅用に購入。
日本では、ホオズキは観賞用として育てられていることが多いと思いますが、ヨーロッパでは、一般的に食べられるそうです。
最初は、食パンに塗って食べてみました。上品な甘みと酸味が絶妙で、ジャムを食べるために食パンを食べている気分になりました。
一度こちらのジャムを買ってしまったら、普段使いのスーパーで買えなくなってしまうかもしれません...
ジャムの他、ヨーロッパから輸入しているハムやチーズなども販売しています。
購入後も安心！
購入時には、商品の特徴やお勧めの食べ合わせ、調理法を紹介している冊子をいただけるので、食べ方、料理のレパートリーが増えますね。
マダガスカルは星の王子さまでお馴染みのバオバブの木が有名ですね。バオバブの木のインテリアまでほしくなっちゃいました。
ル・エピス・ドゥ・ラヴィ
- 住所：〒2770843 Chiba柏市千葉県柏市明原1-11-17 ユーシンビル101
電話番号：04-7126-0435
メールアドレス：info@s-at-t.com
営業時間：水曜日、木曜日、金曜日 12:00～18:00／土曜日、日曜日 12:00～19:00
定休日：月曜日、火曜日
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この記事を書いたのは…
ジモトミンNR
好奇心旺盛なNRです。おいしい飲食店、お得な地域情報や最新のイベント情報などをお届けします。柏周辺の魅力を発見していきましょう！
