2022年も、外食はより満足度の高いお店がいいですよね。今回は、わが家も通う北柏の老舗イタリアンを紹介します。
自家製にこだわるファン多きレストラン
ピッツァ・マミーサは、1987（昭和62）年創業のイタリアンレストラン。35年目を迎えたお店の目印は、白い外観とイタリアの国旗。店舗の横には、最大15台まで停められる広い駐車場があります。
明るい店内には、こだわりを感じさせる木製家具。テーブルごとの飛沫対策も万全です。
窓際の席は、風通しも良好。道路や駐車場からの視線を遮るように植えられたグリーンが、心地よさをプラス。
個室や半個室タイプは、子連れでも気兼ねなく過ごせると家族連れに人気です。
アメリカンとイタリアン 2種類のピザ生地
では、今日もランチメニュー（1,650円）を中心になじみの味をいただきます！
まず、こちらがランチについてくる気まぐれサラダ。オイルを効かせたしょう油ベースのドレッシングが、多彩な野菜にぴったり。
メインは、ミックスピザ。アメリカンタイプのモチモチ生地に、サラミとロースハムが相乗りしているのがユニーク。
パスタが食べたい時は、ボンゴレ・ロッソ。トマトの酸味がマイルドで、どっさり入った殻付きあさりからうま味がしっかり出ています。
それから、わが家がよく追加注文するのが、マルゲリータ（1,420円）。先に紹介したミックスピザに使われているモチっとしたアメリカンタイプの生地とは異なるイタリアンタイプ。アメリカンタイプと同量の生地を約10cm大きく、直径30cmほどにのばしてパリッと薄焼きに。クリスピーな生地とフレッシュなトマト×モッツァレラチーズは相性抜群です。
手作りケーキが常時6、7種類
ランチの締めくくりには、ランチデザートセット（プラス330円）を。店内のショーケースにあるケーキまたはアイスクリームから1品選ぶことができます。
みかん畑は、シロップ漬けのみかんをふんだんに使ったボリューミーなジューシータルト。私はもちろん、小学生の息子と母と3世代で大ファン。
ベイクドチーズケーキは、ホイップクリーム添えで。希望すれば、温めてもらうこともできますよ。
ピッツァ・マミーサの料理は、どれも素材の魅力を存分に生かしていて親しみが持てます。なじみの方もまだの方も、ぜひ近々出掛けてみてくださいね。
ピッツァ・マミーサ
https://www.facebook.com/mammisa.jp
千葉県柏市布施854-1
TEL 04-7133-4141
営業時間 ランチ 11:00～15:00／ディナー 15:00～21:30（L.O. 21:00）
年中無休
※感染自粛期間のため、詳細は店舗にお問い合わせください
駐車場（15台分）あり
（リビングかしわWeb特派員：まい）
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