「福喰朗（ふくろう）焼き」を知っていますか？ 十勝産あずきを使った優しいあんこと、ふくろうの形のかわいらしさが人気の流山名物です。おおたかの森地区には以前、「ふくろうの森」がありました。そこで作られていた「福喰朗（ふくろう）焼き」が、昨年9月に復活したと聞き、「ふくろうや」さんに買いにいきました。
十勝産の直送あずきと国産小麦のもちもち皮
ふくろうさん、こんにちは
流山おおたかの森駅西口から徒歩約10分。「ふくろうや」は、大通りから「福喰朗焼き」ののぼりが見える小さなお店です。
入り口に祠（ほこら）があって、ふくろうが鎮座しています。
（左から）しろ焼き（つぶあん）200円、クリーム180円、めす（つぶあん＋白玉）190円、おす（つぶあん）180円
お店に入ると、4種類の定番ふくろうが迎えてくれます。
このほかに期間限定の商品があり、今はチョコ200円、白焼き（チョコ）230円の2種類とのこと。
ほっこりできる店内
焼けるのを待つ間は、間隔を離して置かれたイスで。お客さんが多いときは、整理券が発行されるそうです。
店長さんは「お客様に、おいしい、かわいい、また来たいと笑顔になっていただけるよう、毎日まごころとおいしいあんこをたっぷり詰め、お作りしています」と。
春は縁起のいい福喰朗（ふくろう）焼きで、福を喰おう
家に持ち帰った（左から）クリーム、めす、おす
ほっかほかをすぐいただくのが一番ですが、冷めた場合は、電子レンジで30秒ほど温め、さらにトースターで約1分温めると、焼き立てと同じような味わいになるそうです。
「めす」に白玉が入っているのは、卵のイメージとのこと。
（左から）白焼き（チョコ）、チョコ、しろ焼き
あんこがとてもおいしいのはもちろん、チョコもとろーり美味。皮がもちもちなのもうれしい。食べながら、「福を喰って朗らかに、幸せの気分が広がりますように」という店長さんの言葉を思い出しました。
福喰朗焼きのふるさと・ふくろうの森には、今のおおたかの森地区が開発される前、豊かな樹林地の中に、工房や「茶屋くまげら」「カフェふくろうや」「ふくろう博物館」、卓球等を楽しめる「ビッグバード」などがありました。
《店舗情報》
「ふくろうや」
住所 千葉県流山市おおたかの森西3-3-1
おおたかの森テクノガーデン内
（流山おおたかの森駅西口から徒歩約10分）
TEL 070-1510-2960 ※5個以上は電話予約可
営業時間 11:00～16:00
定休日 火曜・日曜・祝日
駐車場 なし
公式インスタグラム
（リビングかしわWeb特派員：Mami）
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