今流行りの韓国っぽカフェ。
instagramのハッシュタグでも5万件以上の投稿がある大ブームのカフェです。
今回は豊中で昨年オープンした韓国っぽカフェ「chou chou」さんをご紹介します。
豊中出身のオーナーさんが愛する地元「豊中」で老若男女に愛されるお店を目指して、
カフェ事業以外にも様々なことに取り組まれています。
豊中を盛り上げたいオーナーさんの思いが込もった
お店の魅力を大きく3つに分けて本日はご紹介します。
1、おしゃれすぎる空間
お店は1階がテイクアウト、地下1階はイートインスペース。
1階に入ると白で統一された店内に、
色とりどりのクロッフルが並んだショーケース、
写真スポットにもなる可愛い壁面と
素敵な空間が現れます。
さらに地下に入るとここはおしゃれな写真スタジオ?と思うほど、
洗練されたインテリアと装飾、素敵な世界観に気持ちが高まります♪
こちらのお店の魅力の一つは外観から店内まで
非日常を味わえる洗練された空間です。
カフェ好きにはたまらないですね。
2、こだわり素材で作るインスタ映えスイーツ
chou chouの看板商品「クロッフル」は
クロワッサンとワッフルを掛け合わせた造語で、
クロワッサン生地のワッフルです。
サクサクもっちりな生地が特徴で韓国発のスイーツ。
chouchouのクロッフルはフランス産のバターを使用したこだわりのクロッフル。
一口食べた瞬間にバターの濃厚さを感じられる生地が絶品です。
テイクアウトも可能ですが、熱々焼き立てのクロッフルをイートインで頂くことがおすすめです♪
今回頂いたのは…
イートインメニューは4種類。
どれも魅力的で迷いましたが、
今回は一番人気の「ブラウンチーズとバニラのクロッフル」と、
健康でおいしいスイーツをコンセプトに作られている
「オーツミルクプリン」を素敵な空間でいただきました!
焼き立てのクロッフルは生地がサクサク、中はモチモチでたまらない!
バターの濃厚さが感じられる贅沢なお味です。
アイスが乗っていて、甘党にはたまらない!
オーツミルクはラテでしか飲んだことないのでスイーツは未知の領域!
実際に頂いたオーツミルクプリンは一般的なプリンよりも
さっぱりしてるけど優しいまろやかなお味でおいしくいただきました。
メニューの紹介
クロッフルは他にもクリームがサンドされたものやマリトッツォ風のもの、
カップに入ったものなどアレンジされた豊富な種類のクロッフルがたくさん。
ショーケースを眺めるだけでもワクワクしますね!
他にもオーツミルクを使用した
アサイースムージも美味しそうですね!
3、カフェだけじゃない!新たな挑戦
クロッフルや健康スイーツをメインにされていた「chouchou」さんですが、
なんと8月中旬からお惣菜とお弁当も数量限定で始まります!
意外な試みのようにも思えますが、
体に良くてこだわりのものを提供したいという
一貫した考えのもとから生まれた新たな取り組みのようです。
実際に試作されたお惣菜の一部を見せていただきました!
chouchouさんらしいおしゃれな見た目と
一工夫したこだわりのお惣菜。
お店の周辺にはテイクアウトできるお店が多くないので、
晩ごはんのおかずにもう一品という時にも嬉しいですね!
健康を意識したお惣菜やお弁当楽しみです。
もう一つの試み
地下1階のおしゃれな空間。
この空間、実はカフェのイートインスペースとしてだけではなく、
ワークショップやお店の出店を誘致されているのです。
こちらのスペースには様々な可能性が秘めていて、
「地域の方々が集まる場所を作りたい」
「お店を持ちたい人の夢を叶える場所にしたい」
「子育て孤軍奮闘しているママたちの憩いの場になりたい」
様々な人々に役立つ場所を提供しています。
イベントやワークショップなどお店の詳細は
インスタグラムをチェックしてくださいね!
今後にさらに期待!
今回お話を聞いて、カフェだけではないたくさんの取り組みに
驚きの連続でした。
そしてこんなおしゃれカフェだと子連れでは行きにくいのかなと思われてる方!
お店の方々からは子連れのお客様大歓迎です!とのお言葉が♪
地下は階段ですが、お声をかけてもらったらベビーカー運ぶお手伝いもしますよ!とおっしゃって下さりました。
今後お子様のためのワークショップなども開催予定なので、
ぜひ子連れでも利用してみてくださいね!
老若男女に愛されるお店を目指して、
chouchouさんの挑戦はまだまだ続きます!
chou chou(シュシュ)
- 住所:大阪府豊中市西緑丘1丁目1−19JGS緑丘マンション 102
営業時間:10:00〜18:00 (Lunch 11:00〜15:00)
TEL:06-6152-8814
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この記事を書いたのは…
ジモトミンMIKA
北摂1年目の新米ママです!食べることが大好きな食いしんぼう親子。平日は働くママ、お休みの日は家族でおいしいもの巡り&お出かけとアクティブな毎日を過ごしています♪子連れで楽しめるおいしいお店やお出かけスポットを中心にママ目線で発信します。やんちゃな1歳娘もちょこちょこ登場?!子育ては大変なことがたくさんですが、ママも子どもも(もちろんパパも!)毎日ごきげんに楽しく過ごせるような情報をお届けします♪