はじめまして、５人兄弟のママで保育士の「さえぴよ」です。この度ジモトミンはじめました。

あしたのちょっとした楽しみを見つけるお手伝いができると嬉しいです。

 

まもなく喜寿になる母は孫に「おばあちゃんじゃなくてばーびぃ」と呼ばせてるのですが(笑)

ばーびぃとお散歩、今年初ランチに行ってきました。

　コムカフェ

comm cafe（コムカフェ）は、小野原西メイン通りを少し北側に入ったところにあります。

メイン通りのカフェやお店も気になりますが、

今日はスルーして図書館へ…？と思いきや自動ドアがあくと…デッカイソフトクリームがお出迎え。

場所は箕面市多文化交流センター1階

comm cafeは、箕面を走るゆずるバス（黄色ルート）「多文化交流センター前」のバス停からすぐです。

箕面市多文化交流センター1階にあり、１階は小野原図書館、箕面市国際交流協会、commcafe、

２階には会議室、ボランティア活動室、子供活動室があります。

外観は公共施設って感じなんですが…中に入るとあらあら素敵なカフェがあるではありませんか。

ワンデイシェフスタイルを採用していて、登録した主婦や学生といった人たちが日替わりでランチやカフェメニューを提供しています。

１３か国以上のシェフが登録されているそうです。

昨年に１０周年を迎え、レシピやシェフのライフヒストリーがつまったMOOK本があるんですって。

 

本日のランチはタイ料理でした！

今日のシェフはご近所のコブさん💕

口の中でホロホロと溶けるほどに煮込まれたチキンとスパイスで絶妙な辛さのルーこれぞタイカレー！

さっぱりしたピクルスのガーデンサラダとの相性もバッチリ。

料理好きのばーびぃは「どうやったらチキンがこんなに柔らかくなるの？」と感心しきり…シェフの方を捕まえて聞いてしまいました（笑）

とにかく時間をかけてコトコト煮込むのがコツだそうです。

ライスのボリュームたっぷりだったのでシェフがサービスでルーを追加してくれました。

「食べきれへんわ～」と言いながらもばーびぃ完食しましたよ。

シェフのコブさんより「メニューのリクエストをしてください、応えます」とのことでした。

タイ料理だけでなく、日替わりでインド、キューバ、韓国、バングラデシュ、シリア、モンゴル料理などなど

さまざまな国のメニューが楽しめます（ハラルメニュー、ラクトベジタリアンメニュー対応日もあり）

次回はどこの国のランチにしましょうか？

カフェタイムのメニューも多国籍で充実しています。

飲んだことのないドリンクメニューがたくさん…ぜひコンプリートして紹介してみたいです。

▼「commcafe」のフェイスブックはこちら！

ライブや写真展などさまざまなイベントも

commcafeは国際交流協会の拠点ということもあり、

留学生たちの主催するよるカフェ、民族音楽ライブなど様々な企画イベントが開催されています。

3月7日（木）まで「遊牧民の世界～モンゴル、カザフ、トゥバの過去と今～」というリレー写真展が展示されています。

ぜひこちらものぞいてみてくださいね。

▼箕面市国際交流協会についてはこちら

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この記事を書いたのは…

ジモトミンさえぴよ

北摂生まれの北摂育ち、年の差５人兄弟の子育ても２３年目に突入。子育て世代からおじいおばあ世代まで、明日が少し楽しみになるもの見つかるといいな…

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