「まちっと柏」を御覧の皆様、グリフォンです。
こんにちは。

読者の皆さんは韓国料理お好きですか？
今シーズンの冬は特に寒く、スンドゥブチゲみたいな温かい料理は嬉しいですよね。

さて、日本では第４次韓国ブームが巻き起こっていますが、それに呼応して柏でも韓国料理店が大人気。
なかでも、柏駅近くの韓国料理店といえば昨年(2021年)オープンした「韓国屋台　ハンサム」が連日お客さんで大賑わいですよ。

ですが、ハンサム以外にも魅力的なお店はあります。
今回はそのうちの一つ、サンサン通り沿いにある「金のぶた」をご紹介します( ´ ▽ ` )ﾉ

ランチの他、定番のインスタ映えな鍋も！

ランチは定番メニューが７種類プラス単品２種類の計９種類。
ネジャンタンやスンドゥブチゲなどのランチ５種類プラスジャジャン麺などの韓国風中華が２種類。
その他、クリーミーな白鍋「ロゼトッポギ鍋」なども揃っています。

この中から、あまり韓国料理に精通していない私は「チャンポンセット」。
「タンスユク」付きというの文字に惹かれて店長さんに訪ねたところ「韓国風酢豚」だそうです！
これを見るだけでもかなり楽しみですー。

対して韓国に結構精通している相方は「ソルロンタンセット」に。

お店の中はガッツリ韓国屋台！という感じのハンサムとは違い、通常のお店の延長線上です。
ですが奥にはソファ席があったり、大画面に韓流アイドルのPVが流れていたり、窓脇にはチャミスルの瓶がズラッと並ぶなど韓国らしさが随所に見られます。

注目のタンスユクとは・・・

さて、こちらが俺がオーダーした「チャンポンセット＋タンスユク付き」。
グレイビーボートに入っているのが酢豚ですね。
この酢豚をサクサクのチキンにたっぷり入れまーす。

サクサクのチキンだけでもおいしいですが、甘めの酢豚をかけると食感が変わって二度美味しい！
単独のサクサクチキンとあんがかかった甘めでしっとりとなったチキンの２パターンの味わいが楽しめるのはいいですね( ´ ▽ ` )ﾉ

熱々のソルロンタンはご飯や酢豚あんをかけて味変を楽しもう

ソルロンタンはコムタンスープと似たような乳白色のスープ料理。
牛骨をガッツリ煮出しているこの乳白色は相方もお気に入り。
出てきた時は１枚めのようにこんなにグッツグツです（汗）
スープはコクがありますがしつこくなく、濃厚な旨味もあってそれ単体でも美味しいですが、
セットのご飯を入れたり、酢豚あんを入れて食べると一つの料理で何度でも楽しめます。

最後にセットのアイスコーヒーをいただき、とっても満足しました～。
お店の方は忙しそうにしていましたが質問にもちゃんと答えてくださり、
取材依頼にも喜んで応じてくださいました。

「ハンサム」が女子高生や若いカップルでたくさんでちょっと・・・と
勇気が出ない方でも、こちらの「金のぶた」であれば、入りやすいと思います。

「ポジャンマチャ」や「ハンサム」は知ってるけど、「金のぶた」を知らない人は
多いんじゃないかなー。
韓国料理好きな方でお店を知らない方はぜひ行ってみてください！！

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東葛地域アンバサダーグリフォン

「#柏を盛り上げよう運動」で、柏市民に柏の街をもっと好きになってもらうための活動をしています。カメラを通した柏の息吹を、みなさんにお伝えできるよう日々撮影中。自分たちの住んでいる街をもっと好きになりたいと思いませんか？　そのお手伝いをいたします！

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