今年の2月に、柏の葉キャンパスのコイルリンクガレージにオープンしたケーキ屋さんに伺いました。
ショーケースに並ぶケーキは5種類ほど
ショーケースはこじんまりとしていて、1つひとつ丁寧に作られたケーキが5種類ほど並んでいます。
価格はどれも500円ほどでした。
ショーケース外にはクッキーやマドレーヌなどの焼き菓子も置かれていました。
購入した2つのケーキは？
この日は2つ買って帰りました。
いちごのショートケーキ 540円
ケーキ屋さんといえば、のショートケーキ。
スポンジも生クリームもやさしい甘さで癒されました。
大きすぎない、ペロリと食べ切りやすい大きさも良いです。
タルトショコラ 540円
もうひとつはチョコレートのケーキにしました。
底はタルトです。
こちらも甘すぎない、でもしっかりと濃さのあるチョコレートが、周囲のサクサクしたアーモンドと底のサクサクのタルトとマッチしてとっても美味しい。
丁寧でお上品な味は、飽きが来なくてお土産などにも喜ばれそうです。
お休みは水・木曜日
水・木曜日が基本的にお休みですが、4月は第一・第三水曜日（4/6、4/20）は営業されるそうです。
インスタグラムにて営業カレンダーを更新されているので、お出かけの際はそちらもご確認ください。
パティスリーフイユ（patisserie feuille）
住所：千葉県柏市若柴186番地 コイルリンクガレージ102号
電話：04-7170-2370
営業時間：11:00〜18:00
定休日：水・木曜日（4/6、4/20は営業）
https://www.instagram.com/patisserie_feuille/
（リビングかしわWeb特派員：べっち）
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