とびきりの日本料理が食べたい。そんな日に立ち寄りたい、素敵な一軒を見つけました。
店主自慢の日本料理
煮焚 しのみやは、3/12柏駅東口から歩いて12分のところにオープンした日本料理店。都内の名店で腕を磨いた店主が、旬の食材を使った煮焚（にたき）をふるまってくれます。
場所は、さまざまなジャンルの人気店が集う柏銀座通り。昨年の秋まで、ふわっと仕上げたうなぎが味わえる芳野屋さんがあったところです。
予約して出かけよう
店先の案内によると、コースは「馳走（ちそう）」8,800円、「嘉肴（かこう）」12,100円、「滋味（じみ）」15,400円の3つ。仕入れの都合から、前日までの予約が必須。
営業は、夜のみ。個室もあるので、慶事や弔事など大切な人との会食におすすめです。
煮焚 しのみや
https://www.instagram.com/nitaki_shinomiya/
千葉県柏市東1丁目1-10
TEL 04-7138-5255
営業時間 18:00～22:30（20:30L.O.）
定休日 第1・3月曜日、第2・4日曜日 ※予約時に確認を
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