[柏]「ラジェスタリー」の「マトンビンダル」

今回は柏駅東口から6分くらい歩いたところにある、インド料理店「ラジェスタリー」の「マトンビンダル」をご紹介します。

マトンビンダル

とろみのある褐色のマトンビンダル。程よい酸味とスパイスの香りのバランスが素晴らしい!
添えられた薬味のショウガのおかげで、マトンの臭みも気になりませんよ。

大ぶりのマトンとじゃがいもがゴロゴロ入って、最高!!

アチャールで味変

マトンビンダルを堪能したら、辛味調味料としてサーブしてくれるアチャールをカリーに入れて、味変するのもおすすめです!
甘辛いアチャールと酸味のあるマトンビンダルの甘辛酸の奥深い味わいが口の中に広がり、むちゃくちゃ美味しい……!

チキンカレーやキーマカレーなど、定番カレーもいいですが、ランチセットで選べるようになったマトンビンダルもチャレンジしてみてくださいね!

ラジェスタリー

★この記事が気になったり、いいね!と思ったらハートマークやお気に入りのボタンを押してくださいね。

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけ、サービス利用の際はHP等で最新情報の確認をしてください

  • facebookシェア
  • twitterシェア
  • LINEで送る
  • 「ラジェスタリー」の「マトンビンダル」"]

ライター一覧

この記事を書いたのは…

author avatar

かしわカレー図鑑 編集長波木

north