こんにちは！
かしわカレー図鑑 編集長の波木です。

今回は柏駅西口にある「ロイヤルゴルカ」の「チキンビリヤニ」をご紹介します。

チキンビリヤニ

「チキンビリヤニ」には「ライタ」がセットになっています。

トマト、ゆで卵、カシューナッツがトッピングされ、こんもりと盛られた色の薄いビリヤニの中には、チキングレイビーと一緒に炊き込まれたビリヤニが入っていました。

チキングレイビーと一緒に炊き込まれた濃厚なビリヤニと、色の薄いパラリとしたビリヤニをさっくりと混ぜて食べると、グレイビーの旨味とお米の食感が混ざり合って絶妙！

チキングレイビーはバターチキンカレーを感じさせる味わいで、スパイスのクセが強くなく、辛さも控えめ。本場の味というよりも日本人の好みに合わせた味に仕上がっていますよ。

普段こういったインド料理店でバターチキンカレーやキーマカレーを頼みがちな方に、とてもおすすめしたい一皿！
ボリュームもそこそこあって、老若男女問わず楽しめる美味しさなので、家族でシェアして食べるのもおすすめです！

URL： 提供元 かしわカレー図鑑

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「ロイヤルゴルカ」の「チキンビリヤニ」"]

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かしわカレー図鑑 編集長波木

千葉県柏市内のカレーを紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」の編集長です。 https://kashiwa-curry.com

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