ふんわりとした食感。軽いくちどけ。甘さ控えめ。
台湾カステラって、美味しいですよね～。日本のカステラを想像すると、いい意味で裏切られます。

新松戸にある台湾カステラとお茶専門店「CasTealla」（カスティーラ）では、カップタイプの「いちご」と、一緒に柚子ジャスミンティーを注文。

ホイップクリームもカステラも甘すぎないので、あっという間に完食！！　フレッシュないちごも贅沢に入っていて、ショートケーキみたいだなーと思っていたら、なんとクリスマスケーキの販売もありました。これは楽しみ♪

濃い緑色！大人の味の「八女茶」

まだまだ食べたりない私は、自宅用に「八女茶」ハーフサイズを購入。
見てください、この美しい緑色。抹茶ではなく、お茶って信じられます？
箱を開けると、お茶のいい香り。しっかりとお茶の味がして、甘い物が苦手な人や年配の人にも好まれそう。

八女（やめ）茶とは、福岡県で生産されるお茶で、「豊かな香りと鮮やかな色」が特徴。もう、納得です。

「CasTealla」（カスティーラ）、2020年6月にオープン。味と食感の決め手となる卵は、「奥久慈卵」を使用。焼きあがった時の美しく、黄色の濃い断面になるのは、この卵だからこそ。初心者はプレーンをぜひ。写真ではなく、実物で黄色の美しさを見てもらいたいです。

メニューはプレーンと、日替わりの味の2種。日替わりメニューの詳細やお店の最新情報は、インスタグラムでチェック！

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この記事を書いたのは…

まちっと編集部あずき

美味しいグルメがあって、買い物にも不便がない。人も温かい。お気に入りがたくさんある柏には、仕事でもプライベートでも通い続けています！

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