こんにちは！東葛グルメ探検隊員・あまきです。
今回は、前々からずっと行きたいと思っていた、
柏にある【ちっちゃなビストロ しげきち】さんについに行く機会が訪れたので、
紹介したいと思います。
2021年に開店し、
フレンチ出身のマスターとママの二人で切り盛りしているビストロ。
料理のクオリティがとても高く、
多くのグルメ情報サイト内での口コミでも大絶賛の嵐。
フレンチ中心の料理ながらも良心的な値段で、
肩ひじ張らずに気楽に美味しい料理とお酒を楽しむことができます。
ちっちゃなビストロしげきち：フレンチながらアットホーム感が素晴らしいビストロ！
JR柏駅東口から徒歩約9分。
旧水戸街道を越えた一本裏路地の、住宅街の中にひっそりと佇んでいます。
店内はカウンター席5席、小上がり座敷席が4人掛け×2の計13席。
店名にあるとおり小さめなお店ですが、
それがまたアットホームで落ち着いた、隠れ家的な良い雰囲気を出しています。
料理が感動的な美味しさ！特に名物メニューがイチオシ！
多くの情報グルメサイト内口コミでも書かれていますが、
ビストロしげきちさんの料理は物凄く美味しいです。
特に口コミでも大絶賛の嵐だった料理達が「名物」としてメニューに載っています。
前々からいつか食べてみたいと思っていた四大名物。
今回ついにお邪魔することができた嬉しさから、
名物全種類頼んでしまいました。
鶏白レバームース・リンゴのキャラメリゼソースは、
レバーパテの上にリンゴのソースが乗っている品。
バゲットに乗せていただきます。
このレバーパテが非常に濃厚クリーミー、かつ臭みが全くない！
そしてそれに合わせるリンゴのキャラメリゼソースの酸味と甘みがアクセントになって、
とても美味しいです。ワインにピッタリです。
塩サバスモークも口コミで大絶賛の品。
脂がたっぷり乗った良質なサバに、スモークされた香ばしさがたまりません。
さすがは名物メニュー。ワインだけでなくビールや日本酒にも合いそうです。
レーズンバターは濃厚コク旨な味ながら全くクドくなく、軽い口当たり。
こんなバター食べたことない！と思ったら、自家製だそうです。
これもまたとても美味しく、お酒が進んじゃいます。
少し遅れて四大名物最後のメニュー・骨付き鶏モモ肉のコンフィが到着。
もう見た目、匂いからして美味しそうです。
これもまた舌鼓打ちまくりの逸品！
ナイフを使う必要ないくらい柔らかく仕上がったモモ肉に、
焦げ目がつくぐらいパリッと焼きあがった皮の食感がたまりません。
さすがは四大名物。
桁違いの美味しさな上、全部お酒が進んじゃう味です。
名物以外の定番メニューやその日のオススメメニューも美味しいものが勢揃い！
しげきちさんは、名物メニューはもちろんのこと、
他の料理も美味しいものが目白押しです。
こちらはその日のオススメメニューにあった4種のチーズピザ。
コク深濃厚チーズが非常に美味しい上、
生地にニンニクが練り込まれている模様で、
香ばしさが素晴らしい一品です。
病みつきになる美味しさで、
名物メニュー達と比べても遜色ありません。
他にも美味しそうなメニューが色々とあるので、
次回またお邪魔するのが楽しみです。
週末は予約必須なのでお気をつけて！
料理のクオリティの高さは言うまでもなく、
マスター・ママも気さくで、とても良い雰囲気のお店です。
一人でも入りやすいアットホームな雰囲気な上、
良心的な値段でフレンチ中心の料理とお酒を心ゆくまで楽しむことができます。
ただし、それほど名店なのもあり、週末は基本的に満席の人気店。
お店に行かれるなら事前予約が必須なので、お忘れなく！
ちっちゃなビストロしげきちさんについてもっと詳しく知りたい方はこちら：
https://amakism.com/gourmet-98/
ちっちゃなビストロ しげきち
- 〒277-0005 千葉県柏市柏３丁目１１−２６
TEL：04-7114-0214
JR柏駅東口から徒歩9分
定休日：水(＋月によりどこか1日)
営業時間：月・火・木～土 17:00～23:00 (L.O. 22:30)
日 15:00～22:00 (L.O. 21:30)
駐車場：無し(近隣にコインパーキング有)
全席禁煙(店外に喫煙場所あり）
支払方法：現金、各種クレジット、電子マネー及びQRコード支払い可
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この記事を書いたのは…
あまき
柏市に計10年、流山市に計6年住んでます。主に柏・我孫子・流山で良さげな飲食店を常に探しており、特に穴場的なお店を探すのが大好き。そんなお店を皆さんにもご紹介したく、活動しています。
