＜吹田発＞こんにちは！ リビング北摂Web地域特派員のちぃさんです。
今回は、阪急豊津駅から徒歩８分（大阪メトロ江坂駅から徒歩10分）にある「炭火焼鳥 百星（ひゃくぼし）」さんをご紹介します！ さっそく、おじゃましま～す♪
白い壁に全面窓で覗いてみたくなります！
お魚と焼鳥のコラボランチ！！
平日限定のランチは、日によっては即完売してしまうほどの人気メニューばかり。
一番人気は…「三星御前」。ネーミングが秀逸です！
三星御膳（1500円）☆品数の多さにうれしくなります
メインは「お刺身」＆「炭火焼鳥」、そして日替わりのおかずの数々（今日は「ひじき」「えびちり」「卵焼き」「もずく」「豚肉と昆布煮」「サラダ」「冷奴」「さつま芋甘露煮」）。プラス…濃厚な「鶏スープ」に、鶏出汁で炊いた「ご飯」も美味しくいただける、大満足のランチです。
５種類のランチメニュー
お刺身がすごい！！
新鮮なお刺身が今日は７種類！！ 豊南市場から仕入れているそうです。
いいカマが手に入ったということで、トロ部分が多くて舌鼓☆☆ 季節もの（取材は3月）の「ほたるいか」も！
むちゃくちゃ美味しい！ 甘くて美味しい！ これだけでもお値打ちです！
☆ひらめ、しまあじ、かんぱち、ぶり、トロ鮪、トロサーモン、ほたるいか☆
炭火焼鳥がうまい！！
炭の香りが食欲をそそります！ 口にいれると柔らかいんです。そして、じわーと旨みが広がります☆☆
低温調理したうえで焼いているからこその「柔らかさ＆旨味」で、老若男女、皆が美味しくいただけます。
☆ボリュームたっぷりの炭火焼鳥☆
カウンターの目の前で炭火の炎があがります。見ていて楽しい☆
☆濃厚な鶏スープ＆鶏出汁で炊いたご飯☆
ご飯にぴったりのおかず
自家製タルタルには…なんとお漬物！
チキン南蛮定食もいただきました。
鶏は少しフリットっぽい感じもします。サクッとしていて、とっても柔らくてジューシー。調理法をお聞きすると、塩麹で低温調理してから料理しているとのこと。
このひと手間が美味しさをつくるんですね！
チキン南蛮定食（1000円）☆ボリューム満点＆タルタルもたっぷり！
そして、「自家製タルタル」とあるので、それだけで食べてみると…おー！
通常、「タルタル」というと玉子の味がメインに感じるものですが、違うんです！ 初めての食感と美味しい味。
これは何だろう？と尋ねてみると、なんと「壬生菜や高菜のお漬物」をいれているとのこと。その独自性がすごい！！ 美味しい！
カレー粉がかかった温玉も付いているので、味変もできますよ☆
「百星」という店名
扉をあけると、オープンキッチンを中心にカウンターとテーブル席。夜は温かい光が全面窓から見えて「いらっしゃい」と言ってくれます。お洒落な雰囲気で居心地がよさそう。
雰囲気がすてき（焼鳥屋さんっぽくない(笑)）
ランチメニューは江坂にある「魚スタンドPOLPO」とのコラボランチ。何か一緒にできないかな、という話から「ランチコラボ」を始めたそうです。目利きと味技の相乗効果で、食べる私たちはウキウキです！
炭火焼の鶏が入っている「鶏出汁スープカレー」（1200円）
低温調理の鶏もも肉を使用したタイ風チキンライス「カオマンガイ」（1000円）☆スパイスが効いてます！
オフィス街から少し離れているにもかかわらず、いつも満席で人気のお店。
その秘密は旨さとボリュームにあるようです。店主の食へのこだわりや創造性が美味しいランチをつくっているんですね。
お昼は満席が多いので、開店と同時に行くのがいいかもしれません。午後１時過ぎには「完売しました」の札が出ることもあるので、予約がベストかも！ ぜひ、美味しい豪華ランチを食べてみてくださいね！！ きっと、舌鼓！！
そうそう、夜に前の道を通るとあたたかい色の光の中、談笑するお客さんが見えますよ☆☆
お酒とお料理もいいですね！
炭火焼鳥 百星（ひゃくぼし）
住所：吹田市垂水町1ｰ40ｰ5
TEL：06-6170-4510
営業時間：ランチ11：30～14：00（L.O.13：30）、ディナー18：00～24：00（L.O.23：30）
定休日：ランチ水・土・日曜、祝日、ディナー日曜
（リビング北摂Web特派員：ちぃさん）
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