こんにちは！
かしわカレー図鑑 編集長の波木です。

今回は柏駅東口にある「赤かぶや」の「かつカレー」ご紹介します。

かつカレー

とろみのあるカレーソースは、まるで専門店のような本格派カレーで、じっくり炒めた玉ねぎとスパイスの香り、酸味、旨味が絶妙！

かつカレーといったら、ぽってりとしたルーカレーをイメージされる方が多いかもしれませんが、赤かぶやのかつカレーは一味違います。カレーが濃厚すぎないので、サクッとジューシーな「柏幻霜（かしわげんそう）ポーク」のとんかつとマッチするベストバランス！！

まだあまり知られていないと思われる、赤かぶやの本気のかつカレー。ぜひ、カレーマニアの方々に味わっていただきたい一皿です。

URL： 提供元 かしわカレー図鑑

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「赤かぶや」の「かつカレー」"]

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かしわカレー図鑑 編集長波木

千葉県柏市内のカレーを紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」の編集長です。 https://kashiwa-curry.com

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