こんこんにちわ。さえぴよです。
暑くなるかな～「ならへんのかいっ」という感じで６月スタートしましたね。
先日じいじ（父）が持病の定期健診で岸辺駅にいきました。
じいじいわく、駅前南側にあるお蕎麦屋さん「そば辰」さんには20年以上お世話になり、会社員時代のお昼ごはんは週4で通っていたとか…
じいじほぼ「そば辰」でできてるよね？
でも10年ほど前にリタイヤして以来一度も訪れておらず、お店を営んでらっしゃった元気な女将さんといつも厨房で腕をふるっていたお父さんはお元気かな？という話。
というわけで、そろそろ「終活」意識してみました？じい元気ですけどね（笑）
久しぶりに岸辺の駅前に降り立ってみました
JR岸辺駅北側は「建都」として再開発され、健康がテーマのまちづくり。国立病院、市立病院、透析センター、クリニックやデイサービスの入った商業施設などがあります。
JR岸辺駅 南口から徒歩1分(目の前)です。
そば処 そば辰
ロータリーや駅舎もきれいになってます。
地元ではよく知られる「そば処 そば辰」さんは昭和54年頃創業のお蕎麦屋さん。
先代のご主人が自宅を改装して始めたのが最初だそう。
席数は2階お座敷だけで60席以上、1階テーブル席32席（こあがりの座敷12席）
ふらっと立ち寄りたくなります。
平日だというのに、11時40分には並んでいました。11時半オープンで一周席が埋まってしまったようですね。
でも、せっかくなのであきらめません。じいじは黙って並びます。
普段はせっかちなので「並ぶ」「待つ」はしない方なのですが今日は少し違うのね。やっぱり懐かしい？
定番の和食メニューがずらり
この日は年配のお母さま方が多い
ただいまーって言いたくなるような懐かしい雰囲気の店内、いい感じにお出汁の香りがします。
赤だし、吸い物をプラス170円でミニそば（うどん）に変更できます
ほっとする和食のメニューが並んでますね。
じいじはメニューなどそっちのけです。座るなり「天ざる」(以上！)
さすが元常連…写真も撮るすきを与えず食べ始めます。
私は次に人気のチキンカツ定食にしました。
●学生人気ナンバーワン「チキンカツ定食」
チキンカツ定食
学生向きのおススメだとはつゆ知らず。ボリューミーです。でも本当に美味しいのです。
ジューシーで柔らかいチキンカツには辛子をつけてもキリッと美味しい、デミグラス系ソースも思いのほかあっさりです。レモンだけでもいただけます。
ご飯がすすみすぎて困るわー(笑)
●不動の人気「天ざる」
天ざるしかかたん
そばは自家製で白い更科そば系、そばの香りはもちろんですが、のどごしがよくサラリとつるりと食べられます。
天ぷらは揚げたてで出てきます。熱いのでやけど注意です。
天ざるの天ぷらは海老天2匹、かぼちゃ、さつまいも、しいたけ、ズッキーニ、ナスでした。
じい、近ごろは少食ですがきれいに完食しましたよ。
お隣の大阪学院大学の学生向けパンフレットにも
載っていました。
実はうどんも手打ちとは！！恐れ入ります。昼どきともなると学生さんもたくさん訪れます。
定食のごはん大盛りは無料ですって嬉しいですね。
この辺りにお勤めの人の話によると、「おむすび」は竹の皮に包まれていてすごく大きいらしいです。まるでむかし話に出てきそう…って。ぜひ食べてみたいですね。
夜メニューも充実
夜メニューはお昼の麺と丼ぶり、定食に加え、居酒屋メニューが目白押し。
夕方に生ビールとさわら白子の天ぷらをいただきたいっっ(願望です)
“女将さんいらっしゃいました”
会えました！10年以上ぶりの再会です
じいじ「お母さんお元気そうで…」
「あら～珍しい人がきはったわ！」「ほんま、めずらしい！」「毎日きてはったもんね」よく通るお声は変わらずです。女将さん御年85歳ですって。
じいじ「中(厨房)は息子さんが作ってるの？」「お久しぶりですね」
なんだか、ご無沙汰していた親戚のようです。
じいじほんまに毎日来ていたんやね。こりゃ、病院の帰りにはまた来ないとあかんね。
昔ながらのぬか漬け売ってます
懐かしい味、手作りのぬか漬け(なすときゅうり)をお土産に買いました
残念ながら先代は大往生で昨年他界されたとのことですが、二代目のお兄さんがちょっと照れくさそうにお話聞かせてくださいました。
家族で来てもみんなが好きなものを注文して色々食べれるように…メニューを増やしてきたそう。
これからも家族連れをはじめ学生さんや働く人たち、万人の胃袋をつかみ続けて下さいね。
実家のような落ち着くお店です。
自家製麺を今日も作ってます。
そば辰
- 〒564-0011 大阪府吹田市岸部南１丁目１７−２
電話：0663811810
営業時間：
◾️月・火・木・金
11時30分～15時00分 17時30分～21時00分
◾️土・日
11時30分～15時00分 17時30分～21時00分
◾️水曜日 定休日
※支払いは現金のみです
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ジモトミンさえぴよ
北摂生まれの北摂育ち、年の差５人兄弟の子育ても２３年目に突入。子育て世代からおじいおばあ世代まで、明日が少し楽しみになるもの見つかるといいな…
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