【柏】サウマロカフェ　スミキさんに8つの質問してみた！

2023年5月25日

皆さんこんにちは！
まちっと柏　ジモトミンのるなぴょんです！

今回は私も大好きなあのお店の方にインタビュー！
最後まで読むと意外な一面が見えてくる...かもしれません^^

ぜひ最後まで楽しんで読んでいただけると嬉しいです♪

まずは前半4つ！いってみよう〜〜！

Q1.まずは自己紹介をお願いします！
A1.キッチンカーでクレープ屋を営んでいるサウマロカフェのスミキと申します。
　埼玉県出身で大学卒業後はサービス業を2年経験し、後に地元の同級生と起業しました！

（まさかの埼玉！千葉にした理由が気になるところ...ということで次の質問はこれ！）

Q2.地元の同級生と起業して、なぜ千葉県にしたのですか？
A2.知らない場所で新しい挑戦をしたいと思ったからです！

（めっちゃチャレンジャー！素敵ですよね〜〜！）

Q3.なぜ常設店ではなくキッチンカーにしたのですか？
A3.今はかなり増えましたが、始めた当時はまだキッチンカーも多くはなかったんです。
みんながまだやっていないことをしたいと思っていたので、挑戦しました！

（スミキさんのワクワクパワー、ほんとすごいですよね...！）

Q4.キッチンカーって色々あると思うのですが、なぜクレープ屋さんを選んだのですか？
A4.キッチンカーの修行をさせていただいたときのお店がクレープ屋さんだったからです！

（わ！そういうことでしたか〜。ご縁はどこにあるかわからないものですね。）

さてさて皆さん、スミキさんのことが少しずつ見えてきましたか？
ここからさらに魅力を深掘りしていきます！

さてさて、後半にいってみよう〜〜！

Q5.立ち上げた頃のお話とか聞かせていただけますか？
A5.実は事務所に住んでいた時期もありました。
でもしんどさよりも楽しさが勝っていましたね。第二の青春みたいな。笑

（立ち上げ当初のことをこんな楽しくお話しできるって素敵...！
　私もこんな大人になりたいなって思いました。）

Q6.地元の友人とお二人で活動されていますが、どんな風に日々巡っているのですか？
A6.キッチンカーを2台持っているので、それぞれ別の出店場所に向かっています。
2台合わせて、月に12箇所くらいは回ってますね。

（まさかの2台持ち！これは色々なところで出会えそう...!）

Q7.今後の目標や、やってみたいことがあれば教えてください！
A7.イベントを自分達で開催して、キッチンカーも出したいですね。
また、地方ではまだまだイベントの開催が盛んではないので、自分達が主催して盛り上げていきたいです。

（地方創生にまで目を向けていて素敵です...!サウマロカフェが全国に...そんな日も遠くはないですね！）

Q8.最後に告知があればぜひお願いします！
A8.5/28に柏駅で開催される「KASHIWA　GREEN　DAY」にて出店します！
実はこちらのイベント、記念すべき第一回目！
サウマロカフェのクレープを片手に一緒に盛り上がりましょう〜！！

最後に...

スミキさん、素敵なお話をありがとうございました！

実は初めてお会いした日も
駆け寄って声をかけてくださって
素敵な方なんだろうなぁ...と思っていましたが
今回の取材を通してさらに魅力を知ることができました！

ぜひ皆さんも出店場所をチェックして
美味しいクレープを食べながら
スミキさんとお話してみてくださいね^^

メニューはこんな感じ！どれも美味しそうで悩んじゃう...