冬はゆずの季節ですが、箕面市は日本の「三大実生ゆずの産地」といわれているのですね♪
実生ゆずは種から育てられる希少なゆずで香りも素晴らしいそう。
箕面滝道の一の橋たもとにある「Franc et élégant YUZUYA 橋本亭」では、実生のゆずを使ったスイーツがあるとのことで行ってきました！
Franc et élégant YUZUYA 橋本亭の外観
実生のゆずを使ったスイーツや商品
１階はテイクアウトと物販スペース、テラスがあり、２階はカフェになっています。
物販スペースではゆずを使ったパウンドケーキやフレンチドレッシングも販売されており、お店のディスプレイも黄色に溢れておりポップでおしゃれ☆
今回はお店の看板メニューでもある「リトルトレジャー」をテイクアウトしました。訳すると「小さな宝物」というネーミングも素敵！
お店の方が親切にスイーツのこだわりについて教えて下さったのですが、リトルトレジャーに使われているチョコレートはフェアトレードのものだそうで地球にも優しいですよね♪
1階のテイクアウトと物販スペース
ゆずのパウンドケーキ
１階のテラスから見える風景
パッケージにもこだわりを感じる想いに溢れたお大福
家に帰りおうちティータイムの準備を♪
可愛らしい箱を開けるとゆずの爽やかな香りがしてきました♡
箱の内側にもリトルトレジャーに込められたオーナーシェフの想いが丁寧に綴られていて感激です。
心が弾むような気持ちで一口ずついただいてみると、和菓子と洋菓子がミックスしたような新食感で驚きました！
ホワイトチョコは上品な甘みがして黄身餡も味わい深く、高級感を感じてとても美味しい。
地元の特産品も使っているので、家族や友人を家に招いた際にも「おもてなしスイーツ」として出したいです♪
手土産にもいいですね！！
次は２階のカフェや近くにあるYUZUYA別亭さんにも行ってみたいです♪
リトルトレジャー
Franc et élégant YUZUYA 橋本亭
- 住所 箕面市箕面2-5-37
営業時間 お土産（お持ち帰り）10:00～17:00、cafe 11:00～17:00
定休日 不定期 URL：https://instagram.com/yuzuya_official?utm_medium=copy_link
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この記事を書いたのは…
ジモトミンマリン
北摂に住む旅や芸術、エンターテイメントが好きな30代の主婦です。心ときめくものに出会ったら写真を撮っています。北摂の四季や芸術、魅力について発信をしていきたいと思います！
