こんにちは、めきです。自転車ユーザーの私は向かい風がなかなか厳しい季節になってきました。
そんな中、自転車で走っていると、どこからかフワッと甘い美味しそうな匂いを感じました。
それが今回紹介するTOMO BAKE LABOさんのお店です。
季節が感じられるケーキ
TOMO BAKE LABOさんは、堺市駅から西に約5分ほどのところにあります。
お店の前を通るとふわっといい匂いが♡
こちらのお店では、シンプルだけど奥深く、それぞれの材料に最適な調理にこだわったお菓子作りを心掛けていらっしゃるそうです。
約20種類の焼き菓子と誕生日ケーキを販売されています。今回はクリスマスが近いということで、そちらを紹介したいと思います。
クリスマスケーキといえばこちらのホールケーキをイメージします
こちらの苺デコレーションは、発酵バターを使ったスポンジ生地にカスタードクリーム、苺、生クリームをサンドしたケーキになっています。
濃厚ガトーショコラもおすすめ♡
こちらのガトーショコラは、人気定番商品をクリスマスケーキにアレンジした、ねっとり濃厚なチョコケーキ。チョコ好きにはたまらないケーキです。
栗好きさんにピッタリなモンブラン
こちらのモンブランは、低温でじっくり焼き上げたメレンゲと生クリーム、たっぷりのモンブランクリームが使用されたケーキになっています。
クリスマスといえばシュトーレン
シュトーレンはドイツ発祥の伝統的なクリスマス菓子です。クリスマスを迎える4週間前から一切れずつ食べ始める習わしがあるそうですね。これは、クリスマスまでの期間を待ちわびながら、少しずつシュトーレンを味わうことで、クリスマスへの期待を高めるためだそうです。クリスマスが待ち遠しいですね。
シュトーレンは12月1日から、クリスマスケーキは、12月21日から販売開始です。
ぜひTOMO BAKE LABOさんのクリスマスケーキを食べながら、よいクリスマスをお過ごしください♡
TOMO BAKE LABO
- 【住所】堺市堺区田出井町5-48-101
【営業時間】11時から19時
【定休日】水曜日(詳しくはInstagramでご確認ください)
URL：https://www.instagram.com/tomobakelabo?igsh=NmV2cGd3bmI0Mmhq
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この記事を書いたのは…
ジモトミンめき
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