【柏】ご一緒にパンを楽しみましょう^^

2021年11月25日

初めまして、福地寧子と申します。
自己紹介には「1日3食、年間1095食以上パンを食べ続けるパン食人」と書くことが多く、文字通りにいつもパンを食べています。

その生活を自覚し出して20年、それより前に出会った人にも「あの頃からパンばかり食べていた」と言われる事があるので、パン食人になってから少なくとも四半世紀は超えていると思われます。

新鎌ヶ谷の「パラオア」の店内

飽きない？ご飯が食べたくなったりしないの？と聞かれることもありますが、その答えはNO。

ひと口でパンといっても様々なものがあるので、飽きた事など今までにただの一度もありませんし、これからも無いと断言できます。

と、言い切ってしまえるくらいのパン愛を、なんらかの形に出来ないかと考え、食の資格を取って発信を始めたのがどうやら2007年。

そこからパン屋さん紹介の記事を書いたり、

パンのサークルを作ってイベントを開催したり、

パンに関するテーマで講義を行ったり、

企業さんから材料をお預かりしてレシピ提案をしたり、

パンのアレンジメニューのワークショップを開催したり、

カルチャーセンターでパン屋巡りの街歩き講座をやらせていただいたり、

雑誌のパン関連の食べ比べ企画に参加させていただいたり、

テレビやラジオに出演させていただいたりと様々に活動をしてまいりました。

2015年に出演した「マツコの知らない世界」をきっかけに、一連のパンの活動も数を増してきておりましたが、近年は食関連のイベントがはばかられた事もあり、若干おとなしく過ごしております。

食パン専門店まきば我孫子店に併設のカフェ「手賀のモリーノ」にて

リビングさんとは、読者会議やモニターへの参加から始まり、地域特派員も多分2012年8月から、ということは9年2か月になります、長く続けさせていただいております。

特にパンが好きで得意なので、紙面でパン特集の時には記事作成に関わらせていただいたり、

地域でのパンフェスの企画に混ぜていただいたり、イベントでパン講座をやらせていただいたりと、楽しい時間を持たせていただいてきました。

そして今回新たな、より地域密着型の発信を始められるにあたり、お声掛けをいただき光栄です。

こちらでもやはりパンをネタに、まずは書くことから始めさせていただき、皆様とご一緒にパンを楽しみたいと思っております。

リビングかしわのほうで「365日パン日記」というコーナーもいただいております。

こちらも引き続き更新してまいりますし、過去記事もだいぶ溜まっていたようですので、よろしければご覧になってください。

これからよろしくお願いします。