【柏】こまいぬブルワリーのクラフトビールを飲んでみた！

2022年8月16日

おはこんばんちわ。
まちっと編集部のナタリーです。

もういい加減暑さにも飽きてきましたね。

洗濯物が秒で乾くこと以外メリットを感じられないこの気候。

せめて一日蒸されてくたくたボロボロな体をビールで癒したい！

ということで、地元柏の醸造所・こまいぬブルワリーさんのクラフトビールを飲み比べしてみましたよ～

今回は柏駅直結、ファミリかしわ1Fにある「地産地消cafe&bar Cluster」さんにて2種類を購入いたしました！

柏生まれの柏育ち、生粋の柏ビール・こまいぬブルワリーとは？

こまいぬブルワリーさんは、柏市にてご家族で経営されている小さな醸造所。

しかし、そこで造られるクラフトビールは国内外の様々な賞を獲得しているという、とってもグローバルなブルワリーなんです。

こまいぬブルワリーさんが大切にしているのは、「ビールの多様性」。

そして、「地域の生活がビールを通じてより楽しくなる」ことなんだとか。

美味しいビールを造る一方で、地元地域でチャリティー活動や食品ロス削減活動などにも力を入れています。

まさに柏という地に根差したブルワリーなんです。

（参照・引用：こまいぬブルワリーHP）

URL：こまいぬブルワリーHP

決め手は蜂蜜⁉　深いコクの「柏はじめIPA」

「柏で初めて」「柏が一番」というふたつの意味が込められたネーミングの「柏はじめIPA」。

ラベルのふくらすずめちゃんがとってもキュートなビールですが、中身のお味は結構どっしり！

スタイルはレッドIPAで、グラスに注ぐと思わず「お⁉」と思う濃いめのアンバー。

そして一口飲んでびっくりしたのは、そのコクの深さ！

IPAらしいしっかりした苦みの奥にある独特なまろやかさがクセになるんです。

ラベルを確認したところ、蜂蜜を使用しているのだとか。

スモークしたナッツや、噛み応えのあるジャーキーなんかに合わせたいな～と、ナタリー的には思う1本でした♪

相棒（肴）を選ばない万能選手！　「こまいぬエール」

続いての2本目は、見た目もお味もスッキリ軽めな「こまいぬエール」。

苦みを抑えたケルシュスタイルのこちらは、この季節には麦茶みたいにするする飲めてしまう爽やかさです。

この子の優秀なところは、本当に合わせる食材を選ばないところ。

和も洋もエスニックも、お肉も野菜も割となんでも合います！

私はナスの煮びたしと冷しゃぶサラダと一緒にいただきましたが、これはきっと餃子とかにも合うはず…夏の間に試してみます…。

クラフトビール初心者の方や、ビールの苦みが苦手で敬遠している方にもおすすめです♪