昔、松戸市大金平にあった「大福元」は、子どもたちが小学生の頃、家族でよく訪れた中華料理店。今、そこはバイクショップになっています。移転してからも家族が集まると食べに行く流山の「大福元」は、大金平にあった頃よりずっと大きなお店。松戸市には小金原、松戸駅近く、稔台など、船橋市や三郷市にもあるようです。
店内は明るく広々としていて、中華のファミレスといった趣
まずはおすすめメニューから
お店のメニューでは、ゆばの和え物となっていましたが、こちらは湯葉というより干豆腐（かんとうふ）といって、中国や台湾でよく食べられている豆腐の1種。中華料理ではとてもポピュラーな食材だそうです。硬めの豆腐をさらに圧縮・脱水して作られた干豆腐を細切りにした「豆腐干絲（かんす）」と野菜の和え物は、あっさりとした味わいで前菜にぴったりです。
湯葉と胡瓜と長葱の和え物（取り分けたもの）
むきえびのチリソース
中国の様々な地方のメニューを楽しめます
”上海名物””香港人気””四川田舎スープ””台湾で一番人気の”など、メニュー名には、中国各地の名前がついています。中国の方がやっているお店のようですが、もしかしたら、いろんな地方出身の料理人さんがいるのかも知れません。定番料理から地方の個性豊かなメニューまで、訪れる度にメニュー選びに悩みます。
上海名物小籠包
野菜たっぷり入りのラーメン（しょう油味）
ズワイガニ入りのチャーハン
やっぱり中華料理はいろいろなメニューを少しずつ食べたい！
「前菜」「当店自慢手作り（餃子や春巻きなどの点心）」「豚・鶏・牛肉類」「海鮮類」「豆腐・野菜・卵」「麺類」「炒飯」「かけご飯」「おかゆ」「おこげ」「焼きそば・ビーフン」「鉄板料理、スープ」「デザート」と、メニューは200種類以上！ 我が家が必ず頼む「揚げにんにくと鶏肉の香り炒め」は、甘くて芳ばしくて、食が進みます。
黒板に書かれたおすすめメニューから選んだ、「揚げカキとナスのオイスター炒め」も絶品でした。
揚げニンニクと鶏肉の香り炒め
揚げカキとナスのオイスター炒め
その日のおすすめが書かれたボード
LINE友だち登録でデザートを
LINE友だち登録すると杏仁豆腐かマンゴープリンをもらえます（初回限定）。早速それぞれに登録すると、ミニサイズではなく普通のサイズのデザートが運ばれ、おいしくいただきました！ テイクアウトメニューもありデリバリーも可能です。
大福元 （ダイフクゲン）流山店
- 住所／流山市流山3-377
アクセス／流鉄流山線「平和台駅」から徒歩3分
営業時間／11:00～22:30
年中無休
電話／04-7158-6188
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この記事を書いたのは…
ジモトミンきたこ
松戸市在住。万年ダイエッターですが、おいしいものにはアンテナ立ててます！ 地元のおいしいお店、スイーツ、季節を感じられるネタなど発信していきたいな。
