こんにちは、ジモトミン・やまの ふゆかです。
「プリンス徳川カフェ」を知っていますか？
今年の敬老の日、実家の両親にプレゼントしたこともあって、私もご相伴にあずかりました（笑）。
「プリンス徳川カフェ」とは？
昨年NHKで放送されていた「青天を衝け」の主人公・渋沢栄一とともに、1867年にパリで行われた万国博覧会へ行った徳川昭武。
そこでコーヒーと出会った彼は、コーヒーを愛飲し、自筆の仏文日記にそのことを書いていたそう。
松戸駅から徒歩で行けるところにある戸定邸は、徳川昭武が晩年を過ごした場所。
当時のさまざまな資料を所有している戸定歴史館がこの「プリンス徳川カフェ」の開発に協力したんだとか。
戸定邸は歴史を感じられる静かな場所
URL： 詳しくはこちら（「プリンス 徳川 カフェ」について）
そんな「プリンス徳川カフェ」は、どんな味なんでしょうか…？
クセのない飲みやすい味
早速いただいてみました。
封を開けるとコーヒーのいい香り！カップにセットしてお湯を注ぐだけで、本格的なコーヒーが楽しめるのは、手軽でいいですよね～♪
豆はイエメン産のモカで、フレンチローストで仕上げてあるそう。
まずはブラックで飲んでみました。コーヒーには詳しくない私ですが、酸味は少なく、軽めの印象で、とても飲みやすいです。
半分ほど飲んだ後にミルクを入れてみると、まろやかな味わいに変化しました。
私は「千葉とみい」で購入しましたが、戸定売店（戸定歴史館駐車場）やSAZA COFFEEのオンラインショップなどでも購入可能とのことなので、ぜひチェックしてみてください！
「プリンス徳川カフェ」を使ったお菓子も販売中
この「プリンス徳川カフェ」を使ったジェラートやお菓子も市内で販売しています。
今回、以前ご紹介したビナーシェで、「1867 巴里（パリ）コッティ」を買ってみました。
詳しくは松戸市のホームページにも掲載があります。どれもおいしそうですよ～♪
生地にはアーモンドとともに「プリンス徳川カフェ」の豆が混ぜ込んであるので、食べているうちにカリっとした食感が楽しめました。
もちろん、コーヒーの香りもしっかりと感じられて、とってもおいしいです^^
他にも松戸市内のいろいろな店舗で、この「プリンス徳川カフェ」を使ったスイーツを販売しているそうです。
次はどこのお菓子をいただこうかな～？
URL： 「プリンス徳川プロジェクト」から誕生した松戸の新名物を紹介
ふるさと納税の返礼品にも！
「プリンス徳川カフェ」は、ふるさと納税の返礼品にもなっているので、松戸まで買いに行けないよ～という人は、こういった形でも手に入れることができます。
URL： ふるさとチョイス
歴史を感じられる松戸の名産品、ぜひ味わってみてください♪
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※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけ、サービス利用の際はHP等で最新情報の確認をしてください
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この記事を書いたのは…
ジモトミンやまのふゆか
新松戸歴30年以上。自分が育った街で子育て真っ最中♪ 自転車で、徒歩で、子どもと楽しめるところ、大人だけでも楽しめるところを日々探索中です。
