【柏】Hiro-no-ya料理店 フレンチをベースに和を取り入れた創作料理

【柏】Hiro-no-ya料理店 フレンチをベースに和を取り入れた創作料理

学生時代の大切なお友達が、物凄く久し振りにランチに行こう!と、連絡をくれました。
コロナの事態も落ち着いてきて、長い間会えていなかったお友達からの誘いに、タンタンはとてもうれしくなりました💞
柏で、行ってみたいお店がある!⭐と、提案してくれて、予約もしてくれました。
ランチの時間は、早いうちに満席になってしまうそうなのです。そんなに大人気になっているわけは・・??

せっかくだからちょっと贅沢しよう!

「こんなにすてきなお店で、久し振りに一緒にランチするんだから、せっかくだからちょっと贅沢しよう!」と、友人が提案してくれたので、大きく頷いて「プチ贅沢ランチ」を注文しました。
前菜の盛り合わせ + お好みのメイン料理(選べます) + デザート盛り合わせ + コーヒーまたは和紅茶、という内容です。
前菜とデザートはその日のシェフおすすめ料理でご用意して下さいます。季節のものやスポット食材を使われるそうです。色々な料理をちょっとずつ食べたい!という方にもお勧めです!
写真は、タンタンが行った日の前菜です。かぶのポタージュは、無水調理で一切お水などは使わず、かぶだけで作られているそうです。柏産のかぶはもちろん、全国の選りすぐりのかぶを素材にしています。優しい甘みが引き立つおいしさです!サラダのドレッシングまで手作りなんだそうですよ✨

前菜の盛り合わせ。見た目も美しく、お味も素晴らしいです!

前菜の盛り合わせ。見た目も美しく、お味も素晴らしいです!

選べるメインのお料理

メイン料理は5~6種類の中からお客様の好みで選ぶことが出来ます!
どれも美味しそうで、1つに選ぶことなんて出来な~い(≧▽≦)(≧▽≦)と、意見が一致したので、2つのメニューを頼んでシェアすることにしました。
牡蠣のクリームパスタは、友人が選びました。使われている牡蠣は広島産のもので、身が大きくふっくらしていて濃厚なお味です。クリームソースにとても合います。
私は、牛肉のメイン料理を選びました。和牛ホホ肉の煮込みです。柔らかくておいしい!!
美味しさを分け合って、美味しいね!と言い合って、一緒に楽しいすてきな時間を過ごせるって最高ですね💞

牡蠣のクリームパスタ!プリプリふっくらの牡蠣は最高!

牡蠣のクリームパスタ!プリプリふっくらの牡蠣は最高!

牛肉のメイン料理!柔らかくておいしいお肉に幸せを感じました!

牛肉のメイン料理!柔らかくておいしいお肉に幸せを感じました!

幸せのデザートの盛り合わせ✨

デザートも、すべて手作りをされているそうです。
3種類のデザートは、とても美しく、どれもすごく美味しかったです!
ハートの形のカップに注がれたコーヒーも、デザートに合ったとてもおいしいものでした☕
丁寧に手間暇かけて心を込めて作って下さっているお気持ちを、最後のデザートまで感じることができる美味しさで、とても幸せでした💝

美しくておいしいデザートの盛り合わせ✨

美しくておいしいデザートの盛り合わせ✨

とてもおいしいコーヒーです☕

とてもおいしいコーヒーです☕

落ち着いたオシャレな店内は、とても素敵です⭐

店内は、テーブル席とカウンター席があります。
まだ、お食事をされていらっしゃるお客様がいらしたので、天井のすてきなインテリアを撮影しました。
ゆったりとした、寛げる、心地よい雰囲気です。

向こうに見える窓の外には蔦がからまっています。シャンデリアがすてきです。

向こうに見える窓の外には蔦がからまっています。シャンデリアがすてきです。

こちらのシャンデリアもすごく美しいです✨

こちらのシャンデリアもすごく美しいです✨

外観もすてきです!

柏駅東口の市役所通りにあるお店です。すてきな外観を写真に撮ってみました。
営業中は、白いのれんがかけられています。
お店の前に置かれている鉢植えの緑を前ボケにして撮ってもみました。
Hiro-no-ya公式インスタグラムで、情報も発信されていますので、こちらもご覧くださいね。
とてもすてきなお店を紹介してくれた友達に感謝です!またぜひ訪れてみたいです💝

お店の外観です。

お店の外観です。

Hiro-no-ya 料理店

  • 住所:〒277-0005 千葉県柏市柏5丁目3−24
    電話番号: 04-7189-7220
    営業時間:時短営業のため Lunch  12:00~15:00 Dinner  17:00~20:00(L.O19時)
         日曜営業
    定休日:月曜日(祝日は営業)、月に一回連休あり

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ジモトミンかしわんタンタン

柏市非公式キャラクター『かしわん』の作者タンタンです。柏生まれ柏育ち。フォトグラファー、イラストレーター、シンガー。柏は、沢山のすてきがある素晴らしい街です。すてきな人、場所、文化、お店を皆様にご紹介します。

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